Рецепти за яйца с лук

Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос

Морковите, целината и праз лукът се нарязват на ситно и се добавят в тигана.

Омлет със сирене чедър, печени червени чушки и пресен зелен лук

Лукът и печените червени чушки се нарязват на дребно и се запържват за около 4-5 минути....Яйцата се разбъркват и се слагат в тигана с останалото масло.

Солени банички (емпанадас) с варена тиква на пара, лук и сирене

Лукът и чесънът се обелват и нарязват на ситно....Добавя се яйцето и се омесва тесто, което се слага в хладилника за да стегне.

Вегетариански гювечета с домати, лук, пиперки (чушки), сирене и заливка с кисело мляко и яйца

Лукът се нарязва на парчета и се запържва в мазнината, след това се прибавят нарязаните пиперки и също леко се запържват....Заливат се с киселото мляко - разбито с брашното и яйцата.

Попска яхния от телешко месо от шол с арпаджик, лук, чесън, домати и червено вино

Лукът се нарязва на дребно и се задушава в същата мазнина, а след 3-4 минути се добавят доматеното пюре, брашното, червен пипер, дафинов лист, черен пипер, половината от виното, малко топла вода и сол на вкус.

Агнешка супа (чорба) със зелен лук, киселец, лапад, магданоз и ориз, застроена с кисело мляко, брашно и яйце

Нарязаният на ситно лук се задушава в маслото....брашно и 1 яйце.

Гювечета със сирене и зеленчуци – чушки, домати и лук със заливка с кисело мляко и яйца

Олиото се загрява и се запържват нарязаните на ситно лук и чесън....Приготвя се залива от разбитите яйца с киселото мляко и брашното.

Гювечета с кайма, лук, прясно мляко и яйца на фурна

След като месото се зачерви, отгоре се слага по едно яйце, поръсва се с масло и се допича.

Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото до омекване....Приготвя се заливка, като за целта се разбиват яйцата, киселото мляко, содата и солта.

Печени гнезда с ориз, спанак и яйца в тава на фурна

Лукът и чесънът - също....От сместа в намазнена тава се оформят 8 гнезда, в които се чуква по 1 яйце.

Пикантни кюфтета с нахут, доматен сос, мента и зелен лук

Каймата се смесва с лука, чесъна, ментата, червения пипер, лютия червен пипер, солта, черния пипер, яйцето и галетата.

Кеджъри с пушен хек, яйца и подправки

Междувременно яйцата се поставят в отделен съд, покриват се с вода и се сваряват за 9–10 минути след завирането....Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно.

Безглутенов пай с лук и телешка кайма

Върху основата се разпределя лукът, добавя се каймата и се залива с яйчената смес.

Зупа империале – италианска супа с яйчени кубчета с грис и пармезан

Морковът и лукът се обелват, а целината се измива....Добавят се зеленчуците и се варят на тих огън около 25 минути, докато се приготвят яйчените кубчета.

Мини тарталети от бутер тесто с чедър и зелен лук

Яйцата се разбиват заедно с прясното мляко до получаване на хомогенна смес....Към нея се добавят настърганото чедър сирене, нарязаният на ситно пресен лук и нарязаният спанак, след което всичко се разбърква внимателно.

Запеканка от треска с картофи, варени яйца и маслини на фурна

Яйцата се сваряват твърдо, обелват се и се нарязват на четвъртинки....Лукът се нарязва на тънки филийки, а чесънът се смила.

Печен омлет с аспержи и зелен лук на фурна

Яйцата се разбиват в купа и се добавят половината нарязани билки, сметаната и сиренето.

Крем супа от гъби печурки, картофи и праз с прясно мляко

Печени спаначени кюфтета на фурна със сирене и пресен лук

Спанакът, лукът и чесънът се нарязва на ситно и се запържват в малко загрята мазнина....Добавят се яйцето и натрошеното сирене.

Спаначени кюфтета с яйца и сирене на фурна

Лукът и чесънът се почистват и се накълцват....Когато сместа изстине, се добавят натрошеното сирене и яйцето.