Рецепти за яйце

Пилешка супа с ориз и лимонов сок

След като супата изстине, се застройва с разбитите в лимоновия сок яйца.

Солен кекс с плънка от шунка, сирене и печени червени чушки

Нежни домашни малки щрудели от готови кори с ванилов пудинг крем, кисело мляко, грис и пудра захар

Солена торта с картофи, моркови, кисели краставички, заквасена сметана и майонеза

Яйцето се сварява и заедно с морковите и киселите краставички се нарязват на кубчета.

Сладки и солени лесни домашни хапки от бутер тесто

Бутер тестото леко се разточва и се намазва с разбитото яйце, след което се разделя на две части.

Домашен лесен сладкиш от бутер тесто с мармалад

Краищата и на двете кори се намазват с разбито яйце.

Супа с юфка, прясно мляко и кашкавал

След като заври се прибавя юфката, вари се 15 минути и накрая супата се застройва с яйцето.

Пържени кюфтета от телешка кайма с ориз, лук и чесън

Прибавя се ситно нарязаният лук, магданозът, накълцаните скилидки чесън, яйцата, сол и черен пипер.

Салата от варен ориз, домати, пушен колбас, краставица, течна сметана, лимонов сок и магданоз

Оризът и яйцата се сварява предварително.

Сладкиш с рикота, прясно мляко, ябълки, канела и кафява захар

В купа се разбиват яйцата с една щипка сол и 250 г захар на пухкав крем.

Крем карамел с малини

Яйцата се разбиват със захарта, добавя се млякото, ванилията и лимоновата кора.

Добруджанска кавърма с кори за баница и сирене

Яйцата се разбиват с прясното и киселото мляко и се залива кавърмата.

Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

Прибавят се сол и черен пипер на вкус, 1 сурово яйце и накиснатият и изцеден хляб.

Печени пилешки гърди с корнфлейкс, мед, кетчуп и къри на фурна

Пилешките гърди се потапят в разбитото яйце и след това се овалват в корнфлейкс.

Питка по шопски за Коледа с пръжки и свинска мас

Прибавят се разбитите яйца, солта, останалото прясно мляко и разтопената мас.

Агнешка топла пача със шкембе и крачета

Пачата се застройва с разбитите в лимоновия сок яйца и се подправя със смления черен пипер, червения пипер и счукан чесън.

Кюфтенца от елда с лук, чубрица, мащерка и копър

Добавят се яйцата, нарязаният ситно лук, подправките.

Кифлички с орехи и свинска мас (с мая)

Прибавят се солта, яйцето и малко брашно, така че да се получи каша с гъстотата на кексово тесто, което се оставя на топло да бухне.

Великденски телешки език на руло, залят със сметана

Отделно накиснатият в прясно мляко хляб се поставя в съд и към него се прибавят подправките, кравето масло (25 г) и твърдо сварените яйца, нарязани на малки парчета.

Терин със спанак, извара и цедено кисело мляко

Яйцата се разбиват с прясното мляко.