Рецепти за яйце

Полски сладки фаворки с пудра захар

В отделен съд се разбиват жълтъците, яйцето, заквасената сметана и водката.

Телешки шницели по неаполитански с доматен сос и моцарела

Брашното се поставя в един съд, яйцата се разбиват в друг, а галетата се изсипва в трети.

Омлет със спанак, козе сирене и чери домати

Яйцата се разбиват със солта и черния пипер до получаване на хомогенна смес.

Печен чийзкейк с ягодово сладко

Яйцата се добавят едно по едно, като след всяко добавяне сместа се разбива.

Британски хлебен пудинг с масло, стафиди и ванилия

Яйцата се разбиват със захарта, ваниловия екстракт, прясното мляко и сметаната до получаването на еднородна смес.

Портокалопита – гръцки сиропиран сладкиш с кори за баница и портокали

Яйцата и захарта се разбиват до получаването на светла и пухкава смес.

Традиционни аржентински емпанадас

Яйцето за плънката и картофът се сваряват поотделно, охлаждат се и се обелват.

Традиционен френски клафути с вишни

Яйцата и захарта се разбиват до получаване на светла и пухкава смес.

Galette des Rois (Френска Кралска Галета)

Към тази смес се добавя едното яйце, ваниловият екстракт и по желание ром.

Зелени спагети с бекон и сметанов сос

Отцежда се добре, пасира се и се смесва с яйцата.

Традиционна немска и австрийска супа с хлебни кнедли

Към хляба се добавят яйцата, задушеният лук, магданозът, част от солта и черният пипер.

Кокосов кекс с кокосова глазура

Яйцата се добавят едно по едно, като сместа се разбива след всяко яйце.

Традиционни печени пирожки с различни плънки

Добавят се разтопеното масло, яйцата за тестото и активираната мая.

Картофено суфле с розмарин на фурна

Шведски канелени кифлички (Kanelbullar)

Добавят се разтопеното масло, яйцето и млечната смес.

Мини вегетариански пици с карфиолена кора, моцарела и доматен сос

В купа се смесва изцеденият карфиол с яйцето, моцарелата, пармезана (ако се използва), чесъна на прах, солта и черния пипер до хомогенна смес.

Пържени филета от минтай с картофено пюре и салата от кисело зеле

Яйцето се разбива в отделен съд.

Гибаница – балканска баница със сирене и хрупкави кори

Прибавят се яйцата, киселото мляко, останалото олио и бакпулверът, ако се използва.

Мини кишове с шунка, кашкавал и хрупкав бекон

Яйцата се разбиват със сметаната до получаване на еднородна смес.

Ванилов кекс с портокалов екстракт

Яйцата се добавят едно по едно, като след всяко добавяне сместа се разбива до хомогенност.