Рецепти за ястия

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера

Яхния с пилешко филе, грах, мариновани гъби от буркан и картофи

Налива се малко вода и ястието се оставя да къкри до готовност.

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Запечен праз с ориз, лук, червен пипер и чесън на фурна

Ястието се залива с З ч.

Пиле каша с коприва , масло, лук, морков и чесън

Ястието се слага да ври, докато се сгъсти.

Печен кафяв ориз с пилешки дробчета, гъби, моркови и лук на фурна

Ястието се пече 40 минути в загрята на 250 градуса фурна.

Кафяв ориз с телешки бульон и чесън на прах на фурна

Ястието се пече в загрята фурна за около час или докато течността се абсорбира и оризът омекне.

Задушени пилешки дробчета с масло, лук, гъби и бяло вино на тиган

Ястието ври до изпаряване на течността.

Печени смачкани цели картофи с кората (обелка) на фурна с масло и мащерка

Яхния с агнешко месо с грах от консерва, лук, домати и магданоз

Брашното се размива в малко вода и се добавя към ястието, за да се сгъсти.

Яхния със свинско месо, грах, морков, лук, домати, чесън и копър

Ястието се оставя да се задуши, докато течността поизври.

Пържени бъркани яйца, пълнени в домати (или доматен сос), със сирене, кашкавал и лук

Ястието се сервира студено.

Панирани броколи и карфиол с галета и сирене на фурна

В нагрятото масло се запържва галетата и с тази смес се полива ястието.

Печени пилешки бутчета с гарнитура от броколи, карфиол и картофи на фурна

Ястието се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Броколи с картофи, топено сирене и кашкавал на фурна

Ястието се пече около 40 минути във фурна на 180 градуса.

Бял боб в тенджера под налягане запечен с кисело зеле на фурна

Ястието се прехвърля в тава и се запича на умерена фурна за 20 минути.

Печено ярешко месо с ориз, гъби и зеленчуци в глинен гювеч на фурна

Оставя се да заври, след което в ястието се добавят гъбите, нарязани на ивици, а по-късно и чушките, нарязани на едри парчета.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурна