Рецепти за ястия

Печени агнешки ребра с ориз и спанак (или лапад) на фурна

Ястието се пече във фурна на умерена температура за около 45 минути.

Печени пилешки дробчета по селски на сач със зелени чушки, кисели краставички, лук и бяло вино

Отгоре се слага люта чушка и ястието се запича за около 15 минути.

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера

Ястието се готви, под капак, около 40 минути на слаб огън.

Протеинови барчета с амарант и белтъци

Телешко месо / телешки гърди с нахут, домати и червен лук в тенджера под налягане

Тенджерата отново се затваря и ястието се готви още 20 минути.

Леща чорба в тенджера под налягане

Ястието се поправя с олио, червен пипер и сол.

Дипляна баница с кисело мляко, сирене, масло и газирана вода

Шоколадови мъфини с ванилия и какао

Мъфини с тиква, мед и сушени червени боровинки

Мъфини с ябълки, ванилия и кокосови стърготини

Зелена салата с кресон, царевица от консерва, синьо сирене, прошуто (хамон) и крутони

Зелена салата с пилешки хапки от бут, царевица от консерва, фета сирене и череши

Запеканка с броколи, кисело мляко, яйца и сиренe чедър на фурна

Ястието се връща обратно във фурната и се запича на горен реотан за няколко минути, докато сиренето се разтопи.

Червена леща плакия с моркови и лук в тава на фурна

Ястието се пече на фурна на 180 градуса за 10-15 минути, докато водата се изпари.

Френски соленки с котидж сирене и сусам

Пържени пилешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, пресен лук, масло и чесън на тиган

Ястието се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз и се оставя на топлия котлон още 5 минути.

Лесен сос за спагети с пилешко бонфиле, къри и праз лук

Кебап по ловджийски с месо от диво прасе, наденица и пушени свински гърди в йенско стъкло / тава / съд / тенджера на фурна

Ястието се пече в гореща фурна, като от време на време се залива с една супена лъжица от маринатата.