Рецепти за ястия

Попска яхния с телешко месо от шол, картофи, моркови и целина в тенджера под налягане

вода и се добавя към ястието.

Яхния с телешко месо от шол с картофи, моркови, домати и целина на фурна

Ястието се пече, покрито с фолио, около 2 часа.

Варени телешки кюфтета с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Ястието се овкусява със сол на вкус

Печена риба скумрия нарязана на парчета с ориз, грах и царевица от консерва, лук и чесън на фурна

Ястието се прехвърля в тава и се налива останалата вода.

Яхния от нахут с ориз, бекон, домати, лук и чесън

Ястието се вари до готовност.

Печен нахут с гъби, сушени манатарки, домати от консерва, червени и зелени чушки, чесън и сос в гювеч на фурна

Ястието ври на котлона, докато зеленчуците омекнат.

Вегетарианска яхния от нахут с ориз, моркови, лук и магданоз

Ястието се поръсва със сол и черен пипер.

Салата с нахут, киноа, чери домати, краставици, авокадо, пресен зелен лук и бейби спанак

Броколи на фурна с пушено пуешко филе, синьо сирене, сметана и кашкавал

Ястието се поставя във фурна при 180 градуса за 20 минути, докато кашкавалът се разтопи.

Пикантно пържено пилешко месо от обезкостени бутчета на тиган с бадеми и ароматен сос от кетчуп, соев сос, табаско, мед и лимон

Ястието се сервира и се поръсва със ситно накълцан пресен лук .

Леща яхния с целина, лук, морков, чесън и запръжка с домати

Ястието се вари на тих огън.

Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан

Налива се половината от бульонът и ястието се оставя да се вари на умерен огън, като често се бърка.

Печен телешки джолан с картофи в глинено гърне или гювеч на фурна

Фурната се увеличава до 180 градуса и ястието се пече още 40-45 минути.

Печен заек с картофи, лук, морков, чесън и бяло вино на фурна в йенска тенджера (йенско стъкло, съд)

Ястието се поръсва със сол и червен пипер.

Бъркани яйца с киселец, лобода, спанак, зелен лук и заквасена сметана

Ястието се сервира топло, с лъжица заквасена сметана и се украсява със стръкче магданоз.

Тирамису без яйца с бишкоти, маскарпоне, заквасена сметана, какао и пудра захар

Задушено пилешко месо с булгур, гъби печурки, чушки, лук и чесън в тенджера

Гъбите и чушките си почистват и се нарязват на ивици и също се добавят към ястието.

Чорба / супа от зелен фасул/боб, морков, чесън, картофи, чушки, домати и джанки

Доматът се настъргва и се добавя към ястието заедно със смачканите скилидки чесън и се оставя да поври още 5 минути, след което се прибавят джанките.

Яхния от замразен зелен боб/фасул с картофи, моркови, лук и чесън

Налива се вода и ястието се оставя да къкри около половин час.

Варена елда с пиперки, чесън, гъби и червено вино – бърза рецепта

Ястието е готово, когато се свари елдата.