Рецепти за ястия с боб

Сада дал – индийска леща яхния с люти чушки, кориандър, куркума и синапено семе

Около 10 минути преди ястието да се свали от котлона, запръжката се добавя и се разбърква.

Ризото с елда, пилешки гърди (филе), прясно зеле, праз и чесън

Ястието се оставя да покъкри около 5 минути.

Веган салата с тофу, кейл, червено зеле и дресинг с фъстъчено масло, кокосово мляко, мед и сок от лайм

Пепър стек с говеждо месо, соев сос и кокосово масло

Ястието се запържва за около минути и се сервира.

Оризови спагети нудълс с печени мариновани патладжани на ветрило

Ризото с гъби и свинско месо

Слага се оризът и ястието се разбърква.

Крехки сочни задушени свински пържоли на тиган с гъбен сос, соев сос, масло и бяло вино

Ястието се оставя да се задуши, докато виното се изпари.

Марокански тажин с пиле и нахут

Именно заради специфичната си форма, капакът връща изпарената течност от продуктите обратно в съда, което прави всяко ястие, сготвено в него, сочно, крехко и наситено с аромати.

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Ястието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус.

Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

Паеля е испанско ястие с ориз, произлизащо от Валенсия.

Пиле Биряни - пилаф с ориз, картофи, пилешки гърди, зеленчуци и оризово фиде (спагети - нудълс) на тиган

Ястието се оставя за още няколко минути на котлона.

Пържено пиле със зеленчуци по корейски

След още 3 минути ястието се снема от котлона.

Муу Гу Гай Пан — пиле с гъби и зеленчуци на тиган

Ястието се готви при разбъркване още около 2–3 минути, докато сосът се сгъсти и пилето се сготви напълно.

Задушен нахут с домати, чесън и зелен фасул

Ястието се разбърква, съдът се похлупва и сместа се оставя да къкри на слаб огън за 10–15 минути, докато зеленият фасул се сготви, но остане леко стегнат.

Китайска пържена юфка Чоу Мейн със зеленчуци

Кълновете от боб мунг се измиват и се отцеждат....Ястието се сваля от котлона и се поднася топло.

Пържени пилешки дробчета с лук, червена чушка и зелен фасул

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се готви още 3–5 минути или до достигане на поне 74°C в средата на най-дебелите дробчета, измерени с кухненски термометър.

Тайванско задушено свинско джоланче в соев сос

Тенджерата се оставя да заври, след което огънят се намалява и ястието се оставя да къкри под капак бавно и нежно за около 2 до 2.

Пиле с червено къри в тайландски стил

Налива се кокосовото мляко и ястието се оставя да къкри около 20 минути или до готовност на месото....Прибавя се зеленият боб и се готви още около 5 минути или докато омекне.

Печено пилешко филе (гърди) с картофи, лук, майонеза и сирене моцарела на фурна

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около час.

Пържено свинско месо по китайски със сладко кисел сос и зеленчуци

Ястието се разбърква и се оставя на средна температура до готовност.