Рецепти за ястия с месо

Телешки гулаш с моркови и чушки

Телешкото месо се подсушава с кухненска хартия и се подправя със сол и черен пипер.

Печени пилешки крилца с мед, соев сос и сос барбекю в плик на фурна

Телешка яхния върху канапе от качамак / полента

Телешкото месо се нарязва на хапки и се подправя със сол и черен пипер....Ястието се похлупва и се прехвърля във фурната.

Телешко с бял дългозърнест ориз, гъби и заквасена сметана

Голям тиган с незалепващо покритие се загрява на силен огън и се добавя половината нарязано на ивици телешко месо....Ястието се оставя да заври, след което котлонът се намаля на слаба температура и се оставя да къкри, покрито, за около 45 минути.

Задушено телешко с нахут и ориз басмати

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в загрети масло и зехтин....Ястието се подправя с дафинов лист, шафран и сол.

Пиле Пармиджана - панирано филе (гърди) с яйце и галета, запечено на фурна с доматен сос, моцарела и пармезан

След това доматеният сос се изсипва върху месото и ястието се поръсва с настърганите моцарела и пармезан.

Лесни пилешки дробчета на фурна с консервирани домати и лук в глинен гювеч

Върху доматите и лука се поставят суровите, но измити пилешки дробчета и ястието се поставя във фурна да се пече при 180 градуса за 45 минути.

Кебап от свинско месо, черен дроб, сланина и кисело зеле на сач

Сачът се намазва със свинска мас и се загрява на котлона...

Печен булгур с пилешко бон филе, тиквичка, чушка и праз лук на фурна

Сипва се вода и ястието се задушава, докато булгурът поеме течността.

Маслено пиле със сметана и доматен сос по индийски

Месото се разпределя в подходяща форма или тава и се запича за 12 минути в загрятата фурна.

Пилешки бутчета с доматена салца печени на фурна

Печени пилешки крилца в марината от мед, соев сос и балсамов оцет върху хартия за печене на фурна

Нисковъглехидратни пълнени пилешки гърди със спанак и сирена

Пиле със спагети и сос със сирена - крема сирене, пармезан и моцарела на фурна

Ястието се разпределя в тава или друг подходящ съд.

Задушено пилешко филе със зелен грах, бекон и ориз

В тигана се загрява още малко мазнина и пилешкото месо се запържва за около 5 минути....Налива се водата и ястието се готви още около 5 минути.

Пилешка супа от домашна кокошка със зеленчуци без застройка

Кожата се отстранява и се използва или цялото месо (кокошката обикновено е по-дребна от бройлера), или месото само от бутчетата и крилцата.

Пилешко филе по ловджийски с гъби, лук и бяло вино в тенджера

След това месото се изважда, а сосът се оставя още няколко минути да поври.

Задушено пилешко филе с арпа фиде (орзо паста, критараки) и гъби

Арпа фидето се смесва с гъбите е месото и ястието се сервира, поръсено с накълцан магданоз.

Телешко задушено по белгийски с месо от плешка, бира, бульон и меласа

Съдът се похлупва и месото се оставя да се маринова за 1 вечер....Ястието се похлупва и се готви около 2 часа на тих огън.

Пилешки сърца в масло, соев сос, домати и бяло вино с гъби на тиган

Ястието се подправя с доматено пюре, соев сос, вино, къри и чубрица.