Рецепти за ястия с патица47 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 > >> |
Вкусна печена цяла патица на фурна с хрупкава глазура / коричка от мед, соев сос и портокалов сок
Продукти:
|
Рецепта:Патицата се измива под течаща вода и останалите пера се изскубват. С остър нож се правят диагонални... |
Супа от патешки дреболии и месоПатешките дреболии и месото се измиват и се сваряват в подсолена вода, заедно с нарязаните лук и морков и няколко зърна бахар. |
|
Сочна печена пълнена новогодишна патица с картофи и сос от боровинки и портокали на фурнаПатицата се измива и кожата и се продупчва с остър нож или клечка за зъби, така че мазнината да изтича при печенето. |
|
Патешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиганПатешките сърца се разполовяват и заедно с дробчетата се запържват на тих огън в маслото....Ястието може да се сготви и с пилешки дреболии - дробчета, сърца, воденички. |
Супа от патешки фенериПатешките фенери се измиват и почистват, след което се сваряват в подсолена вода. |
|
Патешки сърца по селски с лук, чушки и доматиПатешките сърца се сваряват за около 20-25 минути и се разполовяват....Ястието се овкусява със сол, червен пипер и дафинов лист и се оставя да се задуши на слаб огън за още 15 минути. |
|
Супа от патешко месо, карфиол и целинаПатешкото месо се нарязва на парченца и се задушава в сгорещения зехтин, заедно със ситно нарязания лук....Щом ястието заври, се добавя карфиолът, накъсан на розички. |
|
Патешка супа с кашу и зеленчуциПатешкото месо се нарязва на парченца, морковът се настъргва на ситното ренде, старият лук се нарязва на ситно, а зеленият - на колелца. |
|
Патешка супа с овесени ядкиПатешкото месо се нарязва на парченца, а морковът и коренът от магданоз се настъргват на ситното ренде. |
|
Патешка супа с картофиПатешкото месо се нарязва и залива с вода. |
|
Печени патешки сърца в соев сосПатешките сърца се сваряват за 25-30 минути, след което се изваждат и се оставят да изстинат. |
|
Пържени патешки дробчета на тиганПатешките дробчета се попарват с прясно мляко, в което са разтворени подправките, и се оставят да престоят в него, докато изстинат. |
|
Пълнена печена патица със сладки картофи (батат), дюли и тиквичкаЯстието се пече още 40 минути, след това фолиото се маха и патицата се допича до златист загар. |
Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сосПатицата се намазва отвън и отвътре с приготвената смес....Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около час и половина. |
Патешка супа с грахЗадушават се в дълбока тенджера с малко зехтин и щом омекнат, към тях се добавя патешкото месо, нарязано на дребни парчета. |
|
Гъбена супа с патешко месо от фенер, печурки, лук, сметана, магданоз и дафинов листПатешкият фенер се почиства и измива....Ястието се оставя да ври на слаб огън за около половин час. |
Варени патешки сърца в маслоСърцата се сваряват в тенджера под налягане за около 15-20 минути или в обикновена тенджера за около 30-35 минути... |
|
Супа от патешки шийки с гъби и картофиШийките се сваряват в подсолена вода заедно с обелените, но ненарязани лук, кортофи и морков ... |
|
Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сосПатешкото филе се почиства и на кожата му се правят няколко разреза. |
Печена дива патица по унгарски с пресовани зеленчуци и карамелен сос от сметана и бяло вино в глинен гювеч на фурнаПочистената патица се посолява и се поръсва с черен пипер отвътре и отвън....Приготвя се карамел от захарта и заедно с виното и сметаната се прибавят към ястието. |
| Страница 1 2 3 Следваща Последна |