Рецепти за ястия с пиперки

Пържени зеленчуци - патладжани (сини домати), тиквички, зелечни чушки (пиперки) с доматен сос на тиган

Патладжаните се измиват и дръжките им се отстраняват...

Салата с кисели печени чушки, чесън, олио, копър и магданоз

Пълнени чушки с телешка кайма във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Тайландско ястие Pad Gra Prow – запържена говежда кайма със зеленчуци и ароматни подправки

Сместа се изсипва при каймата и ястието се готви още около 4-5 минути, докато сосът се сгъсти.

Яхния със свинско месо с праз лук, чушки и моркови на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 190 градуса до готовност на месото.

Паста макарони ригатони с богат зеленчуков сос от патладжан, чушки, чесън и домати

Слага се останалият пармезан и ястието се разбърква внимателно.

Сладко-кисело свинско филе (хапки) с ананас и чушки на тиган

Ястието се готви още няколко минути, докато сосът се сгъсти.

Печена ципура със зеленчуци – тиквички, чушки, моркови и домати на фурна

Пролетна салата с розови домати, чушки, маслини и сирене фета

Зеленчуков пастет от печени патладжани и чушки с чесън и кимион

Традиционна бобена (фасулена) салата с боб от консерва, червени чушки, домати и лук

Салата табуле с киноа, зелена чушка, пресен зелен лук и домати

Солени бутерки (бутер банички) с домати, чушки, лук и гъби

Пърженица (бъркани пържени яйца) с жълти чушки и извара

Ястието се бърка непрекъснато, докато яйцата са готови.

Кавърма на сач с телешко или агнешко месо, лук, зелени чушки и домати

Печени яйца на очи с домати, чушки и пресен лук на фурна

Ястието се пече, докато яйцата се втвърдят.

Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

Котлонът се намалява и ястието се оставя да се задушава за няколко минути, докато по-голямата част от течността се изпари.

Пълнени зелени чушки с кайма и ориз на фурна

Налива се малко вода и ястието се пече ако 45 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Салата с пушена риба сьомга, домат, чушка и царевица

Доматен сос с чушки, магданоз, босилек и копър (зимнина)