Рецепти за ястия със зеленчуци

Телешки стек с шери и доматен сос

Пържени патладжани бюрек с плънка от сирене

Лесна туршия от карфиол с оцет и аспирин в буркани – класическа

Панирани лучени пръчици (хапки)

Пица Карбонара с домашно тесто, гъби, бекон и сметана

Разядка със сирене, крема сирене, кисело мляко, див чесън и копър

Салата с рулца от раци, извара и шунка

Испанска лучена салата с маслини

Печен калкан на скара маринован в бяло вино, копър и чесън

Чорба от дребни рибки със зелев сок

Сланина в зелева саламура с чесън

Печена пуйка с портокали на фурна

Спагети Карбонара с домати, сметана, сирене, шунка и сланина

Патешко магре с конфи и рьощи

Ястието се полива със соса от къпини и се сервира.

Рьощи с варени картофи, сирене Грюер и бекон

Шпиковано пилешко филе с червени боровинки и сушени гъби манатарки

Печена риба сафрид на фурна със сос Тартар от жълтъци, оцет и горчица

Руло от кайма и бекон с пълнеж от шунка, спанак и сирене чедър под фолио на фурна

Кърджалийски пататник в тесто с плънка от картофи, яйца и масло

Печен свински врат шпикован с ябълка и круша и гарнитура от картофено пюре с грах

Във всяка свинска вратна пържола се правят разрези и месото се шпикова с резените зеленчуци.