Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

6325 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 104 105 106 ... 317 > >>

Печен петел по странджански на дървени въглища

Почистеният, измит в студена вода петел се поставя в тенджера, посолява се и се залива с вряща вода....Вари се на умерен огън до омекване на месото.


Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

След това свинските ребра се пекат на фурна, загрята до 160 градуса, за около 2.

Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

В тази марината се поставят свинските ребра и се оставят в нея за два часа в хладилник.

Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

Пържени пилешки филенца с маслини и естрагон по гръцки

Пилешкото филе се реже на ивици, които се овкусяват със сол и черен пипер.


Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Разбърква се добре и се поднася горещо, като на върха на всяка порция се поставя парче печено пилешко филе .

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Печена свинска плешка без кост със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

Месото се измива и подсушава.

Печена свинска плешка без кост със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

Задушени пилешки хапки с броколи и сметанов сос

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва за кратко от всички страни в маслото .

Задушени пилешки хапки с броколи и сметанов сос

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Белтъкът се разбива на пяна...

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Печен запържен телешки шол с картофи и босилек на фурна

Телешкото месо се запържва в не много нагорещен тиган по 5-6 минути от двете страни.

Печен запържен телешки шол с картофи и босилек на фурна

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре

Свинското месо се овалва в брашно.

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре

Класически телешки Т-бон стек на грил

Месото се подсушава с кухненска хартия, намазва се от двете страни с част от зехтина и се овкусява със сол и черен пипер.

Класически телешки Т-бон стек на грил

Домашно кремообразно пиле по тоскански

Пилешките филета се овкусяват със сол, черен пипер и италиански подправки.

Домашно кремообразно пиле по тоскански

Пилешко соте с гъби и зеленчуци

Добавя се пилешкото месо и се овкусява със сол и черен пипер.

Пилешко соте с гъби и зеленчуци

Кюфтета от еленско месо с кремообразен гъбен сос и папарделе

Мляното месо се смесва с тях, яйцето, галетата, пармезана и ригана.

Кюфтета от еленско месо с кремообразен гъбен сос и папарделе

Испанска паеля с пилешки бутчета и чоризо

Парчетата пилешко месо се запържват в загрятото олио до златисто от всички страни, след което се изваждат и се оставят настрани.

Испанска паеля с пилешки бутчета и чоризо

Сарми с кисело зеле и кайма

Сместа се прехвърля в купа, след което се добавят свинската кайма, морковът, червеният пипер, черният пипер, магданозът и солта.

Сарми с кисело зеле и кайма

Люти свински пържоли с моцарела и бекон

Използват се свински пържоли с дебелина около 2.

Люти свински пържоли с моцарела и бекон

Ароз валенсиана – ориз с пиле и наденица

Пилешкото месо и наденицата се връщат в тигана.

Ароз валенсиана – ориз с пиле и наденица

Домашен пилешки солен кекс

В голяма купа се смесват пилешката кайма, накиснатата галета с млякото, лукът, чесънът, яйцето, босилекът, солта и черният пипер.

Домашен пилешки солен кекс

Печено пилешко филе с гъби, моцарела и пармезан

Пилешките филета се подсушават и се овкусяват със сол, черен пипер и по желание с чесън на прах....Готовността на месото се проверява с кухненски термометър — в най-дебелата част трябва да се достигнат поне 74°C.

Печено пилешко филе с гъби, моцарела и пармезан

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 104 105 106 ... 317 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.