Рецепти за основни вегетариански и зеленчуци

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Месото и зеленчуците се смесват, изсипват се в тавичка и се заливат със сметановия сос.

Лучена каша с пресен лук, яйца, брашно и прясно мляко

Съвет: На същия принцип се приготвят и други зелени каши - от спанак, лапад, коприва, лобода, киселец или няколко листни зеленчука.

Гретен от картофи и праз със соева кайма

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Пекат се на фурна до пълното омекване на зеленчуците - 1 час.

Картофено алиго (пюре) със сирене моцарела и готварска сметана

Пълнени домати с кашкавал и ориз, печени на фурна

Постни печени червени чушки пълнени с полента, сирене, и яйца

Огретен от сурови картофи (без варене) с мариновани сушени домати, сметана и риган на фурна

Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Ризото с бяло вино, пармезан и шафран

Ризото с бяло вино, сирене пармезан и тиквички

Спагети със сметана, тиквички и галета

Пене със сос от червени чушки и сирене

Запържени тиквички с босилеково песто и сирене моцарела на фурна

Картофена запеканка с броколи (пресни или замразени) и сирене под фолио на фурна

Веган шишчета с пресни картофи и патладжани печени на фурна

Вкусни пържени тиквички на жулиени панирани в брашно и вода с кисело мляко, чесън и копър

Италианско ризото ала Миланезе със шафран и бяло вино

Кус кус с Песто от босилек и чери доматчета

Постни пълнени чушки с кус-кус и стафиди