Рецепти за сосове с авокадо

Черен/червен ориз с броколи, спанак, тиквичка, авокадо и сусамов тахан

Гарнира се с парчета авокадо и приготвения сос.

Бурито с бъркани яйца, сирене чедър и сурово чоризо (кайма) за закуска

За да сглобите буритото, добавете сместа от чоризо и картофи, яйце, малко салса (или друг сос) и резени авокадо върху брашнената тортила.

Телешки фланк стек с пържени картофи и сос от сирена на фурна

Добавете млякото при непрекъснато разбиване, за да избегнете бучки, докато сиренето се разтопи и сосът стане гладък....Може да гарнирате отгоре допълнително с накълцани домати, авокадо, люти чушки, магданоз.

Червен (императорски) ориз със зеленчуци - броколи, спанак, тиквичка и авокадо

Готовото ястие се разбърква и се сервира с кубчета авокадо и приготвения таханов сос.

Тартар с филе от сьомга, авокадо, домат, каперси и кисели краставички

Киселите краставички, лукът, доматът и почистеното авокадо се нарязват на кубчета.

Начос с гуакамоле и заквасена сметана

Безглутенови арабски питки с плънка от пиле (от оризово брашно)

Лукът, доматите, марулята и авокадото се почистват и се нарязват на ивици....Овкусяват се със сос по избор – чеснов, лют, кетчуп и друг.

Здравословна рецепта за богата пъстра салса с черен боб и царевица от консерва

По същия начин се нарязват и останалите продукти – авокадо, люта чушка халапеньо, зелена и червена чушка.

Печена пъстърва на плоча с билково-балсамова редукция

Сосът се подправя със зехтин, балсамов оцет и сол....Авокадото се разполовява и вътрешността се издълбава.

Фетучини със сос от авокадо

Отцедената паста се смесва със соса от авокадо, така че да се покрие равномерно.

Пудинг от авокадо с шоколадов сос

Пудингът от авокадо се разпределя в чаши или купички, върху него се капва или разнася шоколадовият сос, като се създават шарки за мраморен ефект.

Ямайско задушено шкембе с къри, зрял боб (фасул) от консерва и ориз в тенджера

Готви се още 10-12 минути и се добавя ситно нарязаното авокадо....Разбърква се, така че то да се разпадне и да сгъсти соса.

Яйца по ранчерски с доматен сос и авокадо

Сосът се готви, докато леко се сгъсти....Авокадото се обелва и се нарязва на резени, а лаймът се разрязва.

Такоси с телешки фланк стек

Месото се разпределя в тортила или такос питките и се гарнира с различни зеленчуци като авокадо, червен лук, краставици и сос по избор.

Тартар от риба сьомга с авокадо, дайкон и хайвер тобико

Овкусява се със соевия сос, част от лимоновия сок, сол и черен пипер....Авокадото се обелва, костилката се отстранява и месестата част се нарязва на кубчета.

Пилешки начос с крем сос и гуакамоле

Авокадото за гуакамолето се намачква до гладка текстура с малки парченца....Сместа се разбърква добре и по желание се добавя лютив сос.

Американска тако салата с телешко месо, ромен маруля, авокадо, доматена салса и черен боб

Месото се оставя да къкри няколко минути, докато подправките се поемат и сосът се сгъсти....Червеният лук се нарязва на ситно, а авокадото се обелва и нарязва на кубчета.

Вегетариански бургер със сирене халуми и пържени картофи

Майонезата се смесва с лютивия сос и лимоновия сок....Краставицата, доматът, червеният лук и авокадото се нарязват.

Класически мексикански 7-слоен дип

Отгоре се разпределя сосът салса, като отделните слоеве се запазват, без да се смесват.

Пилешко позоле верде

Отцеждат се и се пасират с половината от кориандъра до получаването на гладък зелен сос....Авокадото се обелва и нарязва, репичките се нарязват, а лаймът се разделя на резени.