Рецепти за пръчици

Иранска яхния с месо, жълт грах и пържени картофи (Хореш гейме)

Картофите се измиват, обелват и нарязват на пръчици, след което се подсушават добре.

Кюфтета от тиквички, овесени ядки и зелени подправки без яйца

Могат да се сервират с пресна салата или сурови зеленчукови пръчици като лека закуска или обяд.

Позоле (посоле) с джакфрут

По време на готвенето се приготвят топингите – репичките се нарязват на тънки резени, авокадото се нарязва на кубчета, червеният лук се наситнява, ряпата се нарязва на пръчици, а лаймът се нарязва на резени.

Бургер с леща, рукола, горчичен сос и сладки картофи

Сладкият картоф се нарязва на пръчици, овкусява се със зехтин, пушен червен пипер, сол и черен пипер, след което се разпределя върху тава и се пече около 25-30 минути, като се обръща веднъж, докато стане хрупкав и златист.

Японски ориз с земна ябълка, шиитаке гъби и пилешко месо

Морковът се нарязва на тънки пръчици.

Испанско Кайос с пържени картофи

Картофите се обелват и се нарязват на по-дебели пръчици.

Пилешко биряни с яйце

Виенски традиционен ябълков щрудел

Преди сервиране щруделът се поръсва обилно с пудра захар и се украсява с мента и пръчки канела, ако се желае.

Печен цял заек с моркови и брюкселско зеле

Морковите се нарязват на пръчици, а брюкселското зеле се разполовява.

Салата с киноа, печен карфиол, тиквички, моркови и чери домати

Докато киноата се вари, карфиолът се разделя на малки розички, тиквичката се нарязва на шайби, а морковът се обелва и се нарязва на тънки пръчици или кръгчета.

Пилешко чоп суи със зеленчуци

Морковът се обелва и се нарязва на тънки пръчици.

Традиционни португалски крем карамел тарти (Pastel de Nata)

Коледен плоден кейк

Готовият плоден кейк се поръсва с пудра захар и по желание се украсява с пресни червени боровинки, клонки от иглолистна растителност, канелени пръчки и сушени портокалови резени за празничен вид.

Хрупкави неаполитански коледни бисквити с пудра захар и шоколад

По желание глазурата се поръсва с натрошени ядки или празнични захарни пръчици преди да стегне.

Коледни брауни кексчета във формата на елха

По широката страна на всяко парче се поставя захарна пръчица с червено-бели райета, като се закрепва с малко глазура, за да се оформи ствол.

Кастенгел – холандско-индонезийски солени бисквити с кашкавал

Нарязват се пръчици с размери около 5 см на 1.

Класическо пилешко филе пармеджано на фурна

Картофите се обелват, нарязват на пръчици и се изпържват в сгорещено олио до златисто, след което се отцеждат върху кухненска хартия.

Пържени хрупкави пилешки хапки с пържени картофи и кетчуп

Картофите се обелват и се нарязват на пръчици.

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия

Шоколадови понички / донъти с канела и сладкарска сметана (със сода)

По желание донътите се сервират с шоколадова глазура и поръсени с шоколади пръчици или захар.