Рецепти за пръчици

Пилешка шаурма (дюнер) в пълнозърнеста питка с краставица и моркови

Морковите се обелват и се настъргват на едро, а краставицата се нарязва на тънки пръчици.

Салата със зелен фасул, пилешко месо и краставица

Краставицата се обелва и се нарязва на тънки пръчици, а лукът се нарязва на ситно.

Грилован свински врат с пържени картофи и свежа салата

Картофите се обелват и се нарязват на дебели пръчици.

Патешко конфи с леща, печени картофи и моркови

Морковите се обелват, нарязват се на пръчици, овкусяват се със зехтин, сол и черен пипер и се пекат в същата фурна около 20-25 минути, докато омекнат.

Салата с червено зеле, портокали и орехи

Ябълките се измиват, почистват се от семките и се нарязват на тънки пръчици или резени.

Салата от зелен фасул с пилешко месо и краставица

Краставицата се измива и се нарязва на тънки пръчици.

Пържени гъби кладница и шийтаке със зеленчуци в пикантен сос

Морковът се обелва и се нарязва на тънки пръчици.

Пикантно южно къри с печена патица и аромат на куркума

Италиански гризини (с мая)

Втасалото тесто се премесва и се разделя на малки части, които се оформят на тънки пръчици с дължина около 15-20 см и дебелина като молив.

Италиански гризини със сусам

Всяка част се разточва на тънка пръчица с дължина около 20-25 см.

Масаман къри с остатъчно пуешко месо, тиква цигулка и картофи

Пилешко биряни с ориз басмати и ароматни подправки

Пилешко пулао с пържен лук, яйца, ядки и стафиди

Корейско руло от яйца с морков и пресен лук

Яйченото руло се навива внимателно от единия край към другия с помощта на шпатула или дървени пръчици и се премества в една страна на тигана.

Японска салата с рачешки рулца и фиде

Прибавят се черният пипер и солта, като количеството сол се съобразява със солеността на соевия сос и рачешките пръчици.

Сос моле поблано

Мици – традиционни румънски кебапчета с пържени картофи

Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на дебели пръчици.

Печени пилешки бутчета с картофи, моркови и брюкселско зеле на фурна

Морковите се обелват и се нарязват на дебели пръчици.

Парен морски език с пържени картофи и варен карфиол

Картофите се обелват и се нарязват на дебели пръчици.

Рагу от телешки опашки с пържени картофи

Към края на готвенето картофите се измиват, обелват и нарязват на пръчици с дебелина около 1 см.