Рецепти за пръчици

Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурна

Обелва се и се нарязва на пръчици.

Домашна бисквитена торта с обикновени бисквити, нишесте (пудинг) ягода, заквасена сметана и орехи

Накрая се поръсва с настърган шоколад, натрошени ядки или цветни пръчици – по избор.

Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

Агнето се намазва обилно с краве масло, завива се с булото и се поставя в тапа, на дъното, на която са наредени пръчици.

Свински пържоли със заквасена сметана, гъби печурки и кашкавал (или сирене моцарела) печени на фурна без фолио

Гъбите се почистват, нарязват се на пръчици и се запържват в загрято масло.

Печено агнешко чеверме по смолянски

Шишът се върти бавно и непрекъснато на 25-30 см над жарта От време на време агнето се намазва с набодено на пръчка парче лой, за да не прегори.

Печено овнешко чеверме по смолянски

Шишът се върти бавно и непрекъснато на 25-30 см над жарта От време на време овенът се намазва с набодено на пръчка парче лой, за да не прегори.

Печен агнешки бут с чесън, червен лук, мащерка, бяло вино и сос от червено вино с канела

Салата от варен ориз, грах и печени чушки

Чушките се опичат, охлаждат, обелват и нарязват на пръчици.

Салата от ориз с риба от консерва, картофи, домати, чушки, доматено пюре и бяло вино

Оризът също се сварява и се добавя към картофите заедно с нарязаните на кубчета домати, нарязани на пръчици чушки, смачканата с вилица риба и сосът от консервата.

Кнедли от картофи и яйца

Поръсва се масата с брашно и се овалват дълги пръчици от тестото, които се нарязват на 2-3 см дължина.

Кексови елхички с пудра захар, ядки и сушени плодове

Охладените елхички се подреждат и се украсяват по желание – с дребни сушени плодове, бонбони, захарни пръчици и други.

Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Когато са почти готови, се изваждат, намазват се с останалата марината и на скарата се подреждат нарязаните на парчета круши, моркови, броколи и нарязана на пръчки бяла част на праз лука.

Оризов пудинг с ябълки и канела

Готовият десерт се поръсва с канела и се украсява с канелени пръчици.

Бисквитена торта с крем карамел

Бисквитената торта се завършва с крем и се поръсва обилно със захарни пръчици.

Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

След добавянето на втората част вода или бульон, се добавят маслините, нарязани на колеца, а също и морковът, нарязан на пръчици.

Бланширани картофи във фритюрник

Картофите се обелват и нарязват на пръчици.

Пържени зеленчуци с яйца на тиган (гъби, чушки, чери домати)

След това се добавят чушките, нарязани на пръчици.

Свински бут на тиган със соев сос и зеленчуци

Накрая се добавят нарязаните жълти чушки, нарязани на пръчици, а също и зеленият боб от буркан.

Бързо и вкусно пържено пиле от гърди на тиган със соев сос и зеленчуци - червени и жълти чушки, пресен лук, зелен боб (фасул) от буркан / консерва

Щом пилешкото месо е почти готово, се добавят нарязаните зеленчуци, нарязани на пръчици, а също и зеленият боб от буркан.

Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от варен бял ориз

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се запържват в масло в дълбок тиган, заедно с нарязаните на тънки пръчици моркови и нарязаните на едро червени чушки.