Рецепти за печени десерти

Домашен тиквен пай

Пай се пече първоначално при 220°C за 15 минути, след което температурата се намалява на 180°C и се пече още 40-50 минути, докато центърът се стегне и нож, забит в него, излезе чист.

Чийзкейк с ягоди, боровинки и прясна мента

Чийзкейкът се пече в предварително загрята фурна на 180°C за 50-60 минути, докато краищата се стегнат, а центърът остане леко влажен и подвижен.

Трислойна шоколадова мус торта с бял и тъмен шоколад

Дъното на форма с подвижен ринг с диаметър 20 см се покрива с хартия за печене.

Палачинки с извара и малини

Всяка палачинка се изпича за 1–2 минути от едната страна до леко златисто, след което се обръща и се изпича за още около 30 секунди.

Ягодов и боровинков тарт с крем

Основата се надупчва с вилица, покрива се с хартия за печене и се поставят тежести или сух фасул.

Слоеста торта с череши и бадеми и сметанов крем

В три кръгли форми за торта, покрити с хартия за печене, половината от филираните бадеми се разпределят на дъното.

Палачинки с извара, ягодово сладко и меренги

Кокосова торта с крема сирене и манго пластове

Полученото тесто се разпределя в три форми за печене и се пече на 180°C до суха клечка.

Хрупкави неаполитански коледни бисквити с пудра захар и шоколад

Бисквитите се подреждат върху тава, покрита с хартия за печене, и се пекат в предварително загрята на 180°C фурна за около 15-20 минути, докато станат златисти и хрупкави.

Традиционна британска коледна плодова торта със сушени плодове и глазура

Тортената форма с диаметър 20 см се намазва с масло и се постила с хартия за печене, включително и по стените.

Ябълкови мъфини в еър фрайър

Мъфините се пекат на 160°C за около 20 минути, докато станат златисти и се изпекат напълно.

Гранола с матча, годжи бери, червени боровинки и бадеми

Сместа се разпределя върху тава, застлана с хартия за печене, и се пече в предварително загрята фурна на 160°C за около 20-25 минути, като по средата на печенето се разбърква за равномерен загар и за да не изгори.

Безглутенов сладкиш с маниока (касава) и кокос

Форма за печене се намаслява с кокосово масло, след което сместа се изсипва равномерно и се заглажда с шпатула.

Шоколадов брауни сладкиш с ягоди и шоколадов сос

Тава с размери 23х33 см се застила с хартия за печене.

Енергийни барчета с фурми и овесени ядки

Сладкишът се пече в предварително загрята фурна на 180°C за 30-35 минути, докато горната част стане златисто кафява и барчетата се стегнат.

Домашен галет със сини сливи

Прехвърля се върху хартия за печене.

Безглутеново веган брауни с червен фасул

Тестото се изсипва в тава, покрита с хартия за печене или намазнена, и се изравнява равномерно.

Чийзкейк с матча и сметана

Десертът се пече в предварително загрята фурна на 160 °C за 50-60 минути, докато повърхността придобие златистокафяв цвят, а центърът остане леко трусов и стегнат.

Индонезийски курабийки Путри Салджу (Снежни принцеси)

Курабийките се подреждат в тава, покрита с хартия за печене, и се пекат в предварително загрята фурна на 160°C за около 20 минути, докато леко порозовеят.

Безглутенова веган торта с моркови и какаова глазура с бадемово масло, фурми и банан

Тортена форма с диаметър 20 см се намаслява и се поръсва с брашно или се покрива с хартия за печене.