Рецепти за сос със зехтин

Бърза марината за пържоли с балсамико и билки

Лесен и бърз печен патладжан с доматен сос, сирене чедър и пармезан на фурна

Доматеният сос се разбърква с риган и босилек на вкус....След това слагат още един ред патладжан и ястието се поръсва със зехтин.

Зелен чимичури сос от рукола

След това уредът се включва на по-ниска скорост и на части се налива зехтинът.

Домашен доматен сос за пица с доматено пюре

Брашното се смесва с малко зехтин....Добавя се течност от соса и се разбърква, след което на части се в соса.

Постни спагети с доматен сос и чесън

В загрят зехтин се задушават нарязаните лук и чесън....Сосът се оставя да поври и се подправят със сол, черен пипер и босилек.

Домашна пица с готово тесто, доматен сос, моцарела, маслини и чери домати на плоча

Готовото тесто за пица се разстила и се намазва с доматен сос....Разпределят се маслините и чери доматите и пицата се поръсва със зехтин и риган.

Цяло пиле с печен чесън и винен сос на фурна

Подправя се със сол и черен пипер и се намазват със зехтин....Пилето се пече в загрята фурна на 190 градуса за около 1 час, като периодично се полива с образувалия се сос.

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Каймата се омесва със скълцан чесън, яйце, кетчуп, сос Уорчестър, горчица, черен пипер и сместа с лука.

Пикантни скариди с кремообразен зеленчуков сос

Маслото и зехтинът се загряват в голяма тенджера....Добавят се доматеното пюре, соса Табаско, водата, подправката кажун и скаридите.

Канелони със спанак, сирене рикота и сос Бешамел

Приготвя се сосът Бешамел....Брашното се запържва в зехтина.

Талиатели със сос Неаполитана с домати, чесън, лук, босилек и сирене Пармезан

Запържват се в загрят зехтин, докато омекнат....Сосът се оставя да поври на ниска температура, докато се сгъсти.

Такос с пържени кюфтенца, доматен сос, лук и магданоз

На края на готвенето, се добавя доматеният сос и се оставя да покъкри.

Пипала от калмари със сос от бяло вино, чесън и масло на скара или грил

Маслото и зехтинът се загрява в тиган и накълцания чесън леко се запържва....Сосът се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер и се оставя да се готви още около минута, докато алкохолът се изпари.

Запържени филета бяла риба с млечен сос с копър и лимон на тиган

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се сервира към рибата.

Зеленчукови кюфтенца от карфиол с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна

Намажете ги със зехтин....Разпределете равномерно доматен сос между пържолите, след което поръсете и двете сирена.

Печени мариновани кралски скариди с чери домати на скара с лимоново-чеснов сос

Приготвя се марината от зехтин, накълцан пресен риган или сух и морска сол....През това време се приготвя сос.

Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини

При пюрирането на сместа в нея се налива зехтин, докато стане еднородна....Подправят се със соса и се декорират с маcлините.

Класически шведски кюфтенца със сметанов сос

В голям тиган се загрява зехтин и една лъжица масло....Добавят се сос уорчестър и горчица и сосът се оставя да къкри, докато започне да се сгъстява.

Сочно филе миньон с черешов сос

В тиган на силен огън се загрява зехтин и пържолите се запечатват от двете страни за около три минути на страна....След това се изваждат от тигана и се оставят настрана, докато се приготвя сосът.

Запечени пилешки гърди с гъбен сос и гарнитура от чеснова киноа

Докато киноата се готви, в тиган се загрява зехтин....Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да покъкри, докато се сгъсти.