Рецепти за лют пипер

Къри от цяла кафява леща

Добавят се куркумата, смленият кориандър, лютият червен пипер и солта.

Пикантни начос с пилешко месо, кашкавал и пресен кориандър

Пилешкото месо се слага в тигана и се овкусява със сол, черен пипер и част от нарязаните люти чушки.

Хрупкави печени тиквички на пръчици с пармезан

По желание се добавя лютият червен пипер.

Такоси с киноа, аспержи, боб и гуакамоле

По желание се добавят люспи лют пипер.

Свадбарска купусара - сватбарско зеле, традиционна сръбска гозба

Към тях се прибавят червеният пипер, черният пипер, солта и дафиновите листа, както и сушените люти чушки, ако се използват.

Пюре от запържен боб пинто

Кимионът се смила, ако е на зърна, и се добавя заедно със сварения боб, лютия червен пипер, солта и черния пипер.

Мокека – бразилска риба в пикантен кокосов сос

Добавят се лютият червен пипер, черният пипер и солта.

Зелени аспержи на скара, обвити в бекон

След изпичане се аранжират върху съд за сервиране и се гарнират с пресни клонки розмарин и по желание с люспи лют червен пипер за аромат и лек лют привкус.

Гриловани кралски гъби (кладница) с мащерка

В купа се смесват зехтинът, листенцата от мащерка, лютите чушки, солта и черният пипер.

Грилован октопод с картофена дантела и аспержи

Пипалото октопод се почиства добре и се маринова в зехтин, накълцан чесън, лимонов сок, пушен пипер, сол и черен пипер....Поръсва се с микрозелените растения и червени люспи от люта чушка по желание.

Домашни мариновани корнишони

Клонките копър с цветове и подправките – кориандър, черен пипер и горчичено семе – се разпределят на дъното на стерилизирани буркани....Поръсват се с нарязан чесън и люта чушка, а върху тях се добавя още копър и подправки, при наличие на място.

Бургери с кюфтета от черна леща и ориз

В голяма купа се смесват сварената леща, оризът, лукът, чесънът, морковът, лютите чушки, кимионът, подправките, солта и черният пипер.

Алоо Тики - индийски солени бухтички от картофи за закуска

Към тях се добавят нарязаната люта чушка, кориандърът, гарам масалата, червеният пипер и солта.

Паста Путанеска - класическа италианска рецепта

Добавят се лютите чушки и се оставят да се готвят за около 30 секунди....Подправя се със сол и черен пипер.

Индийска салата с покълнал боб мунг

Подправят се със сол, кимион, лют червен пипер, зехтин и сок от лайм.

Супа гъмбо с пиле, наденица и зеленчуци

Слагат се нарязаната наденица, чесън, червен пипер, дафинов лист на прах и подправката кажун.

Сочно накъсано пилешко месо с ориз и зеленчуци в уред за бавно готвене

Индийско вегетарианско къри с нахут и картофи

Добавят се къри, кориандър, куркума, сол, черен, червен и лют пипер и се разбърква.

Лятна разядка салса с ананас и червен лук

Добавят се накълцаните люта чушка, кориандър и мента....Разядката се подправя със сок от лайм, сол и черен пипер на вкус.

Свежа лятна салса с диня, червен лук и кориандър

Слага се в купа и се добавят нарязаните червен лук, кориандър и люта чушка....Салсата от диня се подправя със сол и черен пипер и се полива със сок от лайм.