Рецепти за лют пипер

Суха подправка за риба и пиле с кориандър и кардамон

В хаванче се поставят зърната от кориандър и кардамон, заедно с червения пипер и се счукват.

Печени свински джолани с кожа с подправки и гарнитура от картофи, моркови и лук на фурна

Сос чили с оцет, чесън, джинджифил и соев сос

В зехтина се запържват добре счуканите скилидки чесън, добавя се сусамовото семе, оцета, соевия сос, джинджифила и лютия червен пипер.

Пълнени домати с авокадо, варено яйце и сирене

Авокадото се почиства и се пасира със зехтин, лют червен пипер, сирене и сол на вкус.

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Когато месото се зачерви, се наливат два литра гореща вода и се добавят накълцаният чесън и лют червен пипер.

Марината за пилешки гърди с корнфлейкс на фурна

Добавят се сухите подправки - мащерка, босилек, сладък червен пипер, лют червен пипер, черен пипер и сол.

Кебапчета от овнешко месо по дупнишки печени на оребрен грил тиган

Прибавят се солта, кимионът, черният пипер и ситно нарязаният лук....Прибавят се и предварително затоплените на печка и стрити люти чушки.

Езо гелин - турска супа от червена леща, булгур картофи и запръжка

Слагат се доматеният концентрат, лютият пипер и ментата.

Печен телешки джолан с нахут, ориз, куркума, джинджифил и кимион на фурна

Пикантни свински пържоли на скара с кимион, кориандър и канела, печени на скара

Разбива се лимоновият сок, зехтинът, чесънът, кимионът, лют червен пипер и малко сол.

Чипс / мезе за бира от пилешки кожички печени на фурна

Брашното се смесва с майорана, червен пипер, чесън на прах, сух магданоз, чубрица, мащерка, лют червен пипер и сол.

Задушени свински вратни пържоли в пикантен сос на фурна

Накрая към сместа се прибавят лютите чушки, оцетът, после подправките и солта.

Задушени свински котлети в пикантен сос на фурна

Към сместа се прибавят лютите чушки, оцетът, после подправките и солта.

Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурна

Чили кон карне с кълцано телешко месо, червен боб (фасул), чушки и домати

Подправя се с червен пипер, пушен червен пипер, кимион, 1 щипка захар и сол на вкус....Когато е готово, се сваля от котлона и се поръсва с накълцана люта чушка и магданоз.

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода

Добавят се настърганите глави лук и кашкавал и нарязаната на ситно люта чушка.

Печен боб от консерва със свински месо и яйца в гювечета на фурна

Овкусява се с черен пипер, джоджен и чубрица....Добавя се наситнена люта чушка и гювечетата се запичат за около пет минути във фурна.

Лесни кашкавалени соленки от бутер тесто с ким

Кимът се счуква и се смесва с пипера.

Печени кростини с боб, пармезан и лимон на фурна (сандвичи)

Смесва се зехтинът, кората и сока от лимона, магданозът, семената от люта чушка, пармезанът и бобът....Добавя се сол и черен пипер.

Паниран хрупкав карфиол на фурна с панировка от сирене пармезан и ядки кашу

Кашуто се смила с пармезана, черен пипер, пушен червен пипер, лют пипер и морска сол.