Рецепти за лют пипер

Вкусни и сочни мариновани свински ребра с ароматни подправки и глазирани с домашен сос барбекю на фурна

Сосът барбекю се приготвя, като всички в тенджера се слагат всички съставки – ябълков оцет, кетчуп, вода, меласа, кафява захар, горчица, чесън на прах, сос уорчестър, сол, черен пипер и лют червен пипер.

Свинска кавърма с домати, зелени чушки, лук и люти чушки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Добавят се обелените и нарязани домати, нарязаните люти чушки, сол и черен пипер и се задушават, докато лукът стане златист.

Веган пастет / разядка с гуакамоле и кьопоолу от патладжан, домат и люти чушки (пълнено авокадо)

Другата “обувчица” се напълва с пюрето от патладжана, което се заглажда отгоре и се декорира със стрита суха и люта чушка .

Пълнена кисела зелка със свински гърди, праз и люти чушки

Задушава се за около минута и се подправя с двата вида пипер, сухата люта чушка, чубрица и сол на вкус.

Пико де гайо - мексиканска салца с домати, лук и люти чушки

В малка купа се смесват нарязаните на дребни кубчета домати, лук и люта чушка халапеньо....Зеленчуците се подправят със сок от лайм, кориандър, черен пипер и сол на вкус и разядката се оставя да се охлади преди да се поднесе.

Пълнени варени пъдпъдъчи яйца с подправки

Поръсват се със ситно нарязан лют пипер.

Доматен сос (дресинг) с уорчестър и горчица за пиле на скара

Кафявата захар, оцетът, сосът Уорчестър, лютият червен пипер, черният пипер, бахарът, солта, чесънът на прах и горчицата се смесват в тенджера и се загряват на котлон.

Бърза пилешка кавърма с гъби печурки, лук, люти чушки, домати и магданоз

Добавя се пилешкото месо и се овкусяват със сол, захар и черен пипер.

Друсан кебап със свинско месо и люти чушки

След това се прибавя нарязаният лук, скилидките чесън, настърганите домати и лютите чушки....Посолява се, поръсва се с черен пипер.

Печено люто свинско с кисело зеле по карловски

Прибавя се червеният пипер и се връща месото.

Пълнени чушки с телешка кайма във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

В купа се слага телешката кайма и се добавят пармезан, червен пипер, лют червен пипер, сол и черен пипер.

Пикантен пържен телешки дроб в брашно

Паста фетучини с моркови, тиквички, чесън, люта чушка и бяло вино

В загрят зехтин за около 2 минути се запържват предварително нарязаните на ситно чесън, люта чушка, нарязаните на ивички моркови и тиквички....Подправя се със сол, черен пипер и балсамов оцет.

Печена пилешка кавърма от цяло пиле с домати, лук и люти чушки в глинен гювеч

Добавят се обелените и нарязани домати, нарязаните люти чушки, сол и черен пипер.

Лют перков сос

Овкусява се с черен пипер на вкус и лимонов сок.

Пържен боб с пастърма и люти чушки на тиган

Накрая се прибавят лютите чушки, нарязани на ситно и се добавя оцетът.

Пилешки бутчета с пикантен сметанов сос по унгарски на тиган

Пилето се овкусява със сол и черен пипер.

Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюре

Овкусява се с червен пипер, лют червен пипер (по желание) и чубрица.

Бял лют студен сос със заквасена сметана, чесън и орехи за агнешко, риба и морски дарове

Добавя се счуканият чесън, оцетът, сол и черен пипер на вкус....По желание може да се сложи и нарязана на ситно люта чушка.

Мариновани варени стерилизирани краставички с оцет, арпаджик, люти чушки и джинджифил в буркани (зимнина)

В бурканчета се разпределят лукчетата арпаджик, джинджифилът, черният пипер, лютите чушки и копър.