Рецепти за сусамово олио

Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене

Добавя се олио и се оставя на котлона да поври още 2-3 минути....Поднася се гарнирана със ситно нарязан пресен магданоз, обилно поръсена със сусам и настъргано сирене.

Качамак с яйца, сирене и сушени домати

Поръсва се със ситно нарязания лук, сусамовите зрънца и малко олио.

Постна пълнена тиквичка с картофи и зеле

В загрятото олио се слагат нарязаните зеленчуци, захлупват се и се задушават до полуомекване....Ястието се поръсва със ситно нарязани зелен лук и копър и се поръсва със слънчоглед и сусам.

Редена баница от готови кори с пилешко месо, шунка, праз, чесън и лук

Поръсва се с малко олио и се пече около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Запържени пилешки хапки с аспержи

Комбинирайте пилешкия бульон, соевия сос, сусамовото масло и царевичното нишесте в купа....Пилето се поръсва със сол и черен пипер и се слага в сгорещеното олио.

Запържен ориз с шунка, яйца, грах и моркови – бърза и лесна рецепта

Загрейте малко олио в дълбок тиган....Поръсете със соевия сос и сусамовото масло.

Телешко с пържен ориз и яйца по китайски

Около 1 лъжица олио се загрява в голям тиган и се слагат яйцата....Ястието се подправя със сол на вкус, соев сос и сусамово масло.

Оризови нудли с пилешки хапки и броколи

В дълбок тиган се загрява и се добавя малко олио....Накрая се добавя накълцаният зелен лук и сусамът.

Черни нудли с пуешко месо, броколи, соев сос и джинджифил

Междувременно се смесват останалият соев сос, сусамовото масло, оцетът и настърганият джинджифил .

Говеждо месо с гъби шийтаке, чесън, чушки и ароматни подправки

Поръсва се с царевично брашно, половината оризов оцет, соев сос, смлян чесън, 3 лъжици студена вода, сусамово масло, сол и черен пипер.

Телешки тажин със сушени сини сливи

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в загрято олио....След това сливите се отцеждат и се овалват в сусам.

Фалафели (пържени нахутени кюфтенца) с таханов сос

Оформят се малки плоски кюфтета и се пържат в сгорещено олио от двете страни....Киселото мляко, стрит чесън, лимонов сок и сусамов тахан се смесват.

Пилешка супа с аспержи и мариновани гъби

В загрятото сусамово масло на среден огън се запържва пилето.

Тутманик с прясно мляко, заквасена сметана, свинска мас и прясна мая

Яйцата се разбиват с олиото....Тутманикът се намазва с разбитото яйце и се поръсва със сусам.

Новогодишна питка с мая, сирене и ракия

Счукват се 2 яйца и белтъкът на третото яйце и се добавят олио, ракия, оцет, захар и сол....Намазва се с разбития жълтък и се поръсват със сусам.

Тофу на тиган със зелен лук, чесън, джинджифил и соев сос

Нарязаните на ситно чесън и джинджифил се запържват в загрято олио в дълбок тиган....Прибавят се сусамът и нарязаното на кубчета сирене.

Азиатска салата с китайско зеле, ряпа, моркови, джинджифил и оризово фиде (нудъли)

Тиквеното семе и сусамът се запичат на сух тиган....Фидето се запържва в загрято олио.

Домашни многозърнести барчета с ядки и заливка от черен шоколад

Добавят се овесените ядки, сусам, слънчогледови и тиквени семки, захар, кленов сироп, олио, канела, джинджифил и една щипка сол.

Лесна и бърза виетнамска рецептата за запържено свинско със зелен фасул

Лукумадес – гръцки пържени понички с прясно мляко и суха мая

Като алтернатива могат да бъдат гарнирани с гръцко сирене, шоколад, сусамово семе или орехи....В голям тиган или тенджера се налива олио и се оставя да загрее на среден огън.