Рецепти за сгъстител за сосове

1096 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 16 17 18 ... 55 > >>

Лесен италиански сос за спагети, талиатели или друга паста с пилешко бон филе, домати и босилек

След това се добавят настърганите домати (може да се ползва и доматен сос от консерва)....Вари се до получаване на гъста смес.


Лазаня с риба тон, домати, кашкавал и сос бешамел

Вари се докато се сгъсти, след което към него се добавят соевия сос, рибата тон и кашкавалът.


Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Разбърква се и на тънка струйка се добавя малко от бульона, в който се варят кюфтетата, така че да се получи не много гъста каша.

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Сос „Тапенаде“ (Salsa Tapenade) с маслини, аншоа и чесън

Получената паста се бърка в миксер, като към нея на тънка струйка се добавя зехтинът, така че да се получи гъст, хомогенен сос.


Паста (макарони или спагети) с броколи, кюфтенца от пилешка кайма и бял сметанов сос

Сварената и отцедена паста се поставя в дълбок тиган, залива се с течната готварска сметана, добавя се черен пипер и се бърка, докато сметаната се сгъсти и изпари наполовина.

Паста (макарони или спагети) с броколи, кюфтенца от пилешка кайма и бял сметанов сос

Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене)

Вари се още няколко минути, докато се сгъсти.

Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене)

Орехов рибен бял сос с брашно и яйца

Сосът се бърка, докато се сгъсти.


Копърен бял сос за риба с брашно и масло

Сосът се оставя на котлона, като се бърка, за де сгъсти.


Кето пилешки гърди с вино марсала, гъби и масло на тиган

Оставя се да се готви, докато сосът леко се сгъсти.

Кето пилешки гърди с вино марсала, гъби и масло на тиган

Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

Загрят се, като сосът се бърка, докато се сгъсти леко.


Сос Беарнез за пиле с бяло вино

Бърка се, докато се получи гъст сос.


Сос Бешамел със сметана и кашкавал

Сосът трябва да стане хомогенен и със средна гъстота според желанието.


Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Чесънът, бульонът, подправките, лимоновият сок, зехтинът, солта и пипер се разбъркват, докато сместа се сгъсти....Полива се със соса няколко пъти.

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Доматен сос с лук и чесън (топъл)

След като сосът се сгъсти, се добавя щипка захар, черен пипер и сол.


Печени свински гърди с мед, соев сос и кимион на фурна

Сервират се с гарнитура по избор, като сосът в тавата може да се сгъсти допълнително на котлон с малко брашно и масло.


Морковен сос с хрян, сметана, лимонов сок и мед

Полученият сос се разрежда със сметана до получаване на необходимата гъстота.


Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Накрая към ястието се добавя разтвреното в малко вода брашно и яхнията се готви, докато сосът се сгъсти.

Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Пиле с къри и кашу по китайски

Оставя се на по-слаб огън да покъкри, докато сосът се сгъсти - за около 5 минути.

Пиле с къри и кашу по китайски

Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Щом сосът намалее, се добавят доматите, нарязани на дребни кубчета или рендосани....Ястието се разбърква и когато заври, яхнията се сгъстява с брашното, разтворено в малко вода.

Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Пържени пилешки бутчета по филипинска рецепта

След това месото се изважда от тигана, сосът се оставя да заври, докато леко се сгъсти.

Пържени пилешки бутчета по филипинска рецепта

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 16 17 18 ... 55 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.