Рецепти за сгъстител за сосове

744 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 16 17 18 ... 38 > >>

Варена сьомга със зелен сос, вермут, бяло вино и течна готварска сметана

Сосът за сьомгата се приготвя по следния начин: С помощта на блендер се смилат копърът и зеленият лук поотделно....Сметаната се оставя около 10-15 минути на умерен огън да се сгъсти.


Пикантна пилешка каша с грах, люта чушка, соев сос и готварска сметана

Слага се да се маринова във соевия сос....Преди да се свали от котлона, се добавя леко размитата във вода сметана и ястието се бърка, докато леко се сгъсти.


Запечен карфиол с маслини, корнфлейкс, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Сосът се кипва и когато се сгъсти, се овкусява със сол и черен пипер.


Печени вегетариански зеленчукови кюфтета от елда и картофи с доматен сос на фурна

Доматите се настъргват и в малко полученият сос се сгъстява на котлона мазнина.


Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан

Добавя се течната сметана и се готви за 5-6 минути, докато пилето омекне, а сосът се сгъсти.

Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан

Печени пресни картофи с наденица и доматен сос на фурна

За да се приготви сосът, стига се загрява останалото олио и в него се запържва ситно нарязаният лук и чесън....Вари се на тих огън до сгъстяване.


Пържени зелени чушки с доматен сос и сирене

На тяхно място се добавя счуканият чесън за 20-30 секунди, след което се слага доматеният сос....Сгъстява се на слаб огън докато намали обемът си два пъти.


Варена щука със сос от хрян

Сосът се бърка на котлона, докато се сгъсти.


Печени пилешки пържоли от филе в марината от мед, вино и лимон със сос от сметана, гъби, мед и бяло вино на скара

Приготвя се сос от запържените гъби и заквасената сметана....Овкусява се със сол и черен пипе и когато се сгъсти се маха от котлона.


Свински джолан с броколи, чесън и ароматен сос в плик за печене на фурна

Получения сос се слага в тенджера и се сгъстява с брашното.


Печени броколи с натрошено сирене, прясно мляко, копър и индийско орехче на фурна

Сосът се бърка непрекъснато и се оставя да се сгъсти на слаб огън.

Печени броколи с натрошено сирене, прясно мляко, копър и индийско орехче на фурна

Киш с пълнеж с домати, чесън, лук и пармезан

Сосът се оставя да къкри около 15 минути, докато се сгъсти и се редуцира.

Киш с пълнеж с домати, чесън, лук и пармезан

Печени макарони пене с броколи, сирене рикота и кашкавал на фурна

Сосът се оставя да поври, докато леко се сгъсти.

Печени макарони пене с броколи, сирене рикота и кашкавал на фурна

Японска майонеза със соево олио и уасаби

Пасаторът бавно се изтегля нагоре и по този начин се работи с плавни движения, докато майонезата се сгъсти....Накрая се слагат соев сос, паста мисо, бял пипер и настъргана кора от лайм.

Японска майонеза със соево олио и уасаби

Телешко задушено със сушени плодове

Слага се в купа и се подправя с бяло вино, черен пипер, карамфил, бахар, соев сос, био ябълков балсамов оцет и сол....Разбърква се, похлупва се и се оставя за още няколко минути на котлона, докато се сгъсти.

Телешко задушено със сушени плодове

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

Постепенно се добавя за истина, като разбиването продължава, докато се сгъсти сместа....Приготвеният по-рано сос се темперира с бульона от супата.


Бял сос за руло Стефани

Сосът се разрежда с водата и се разбърква енергично....Когато се сгъсти леко се сваля от котлона и се добавя течната сметана.


Постна яхния с грах, картофи и домати (без месо)

Яхнията се сгъстява с размитото в малко вода брашно.

Постна яхния с грах, картофи и домати (без месо)

Паста фетучини (или спагети) със скариди, доматен сос, заквасена сметана, чесън, бяло вино и копър

Когато започне да се сгъстява соса, към него се добавя нарязаните ситно пресен босилек, копър и се оставя да поври 1-2 минути, след което се отстранява от огъня.


Пиле жулиен в сос Беарнез от масло, жълтъци и бяло вино

Бърка се, докато се получи гъст сос, с който се заливат пилешките жулиени.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 16 17 18 ... 38 Следваща Последна
© 2007-2025 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.