Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пълнени гъби печурки с киноа, масло, чесън, царевица и сирене моцарела

Лесни печени кюфтенца с картофи, тиквички, сирене и киноа на фурна

Печени вегетариански кюфтенца от спанак, киноа и червена леща на фурна

Прибавят се задушените зеленчуци и сместа отново се разбива.

Салата от маруля с киноа, кафяв (черен) зрял боб (фасул), царевица и печени чушки

Печено постно зеле с домати и подправки (копър, чесън, дафинов лист) на фурна

След това ястието се премества в тавичка и се поставя в умерена фурна да се пече до готовност.

Печени миди с черупки на фурна с ориз, бяло вино, чушки, лук и моркови

Печен цял хек с орехи и домати на фурна

Ястието се поставя в загрята фурна и се пече около 15-20 минути.

Пържено панирано мариновано филе от бяла риба хек в царевично брашно и яйце

Салата с печени патладжани и червени чушки, сирене и дресинг от оцет, зехтин, мед, чесън, копър и магданоз

Вегетарианска лазаня с патладжани, чесън, доматен сос, босилек, рикота и пармезан

Ястието се покрива с фолио и се пече 30 минути в предварително загрята фурна.

Паста фетучини с моркови, тиквички, чесън, люта чушка и бяло вино

Лазаня със спанак, сушени домати, сирене моцарела, рикота (извара) и сос бешамел на фурна

Печени домати с ориз, телешко месо от шол, чушки и лук в гювеч на фурна

Гъбена супа (чорба) с ориз, лук, магданоз и червен пипер

гореща вода, слага се сол на вкус и ястието се вари до омекването им.

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода

Овчарски гювечета с пресни чушки, лук, домати, яйца, сирене и кашкавал на фурна

Зеленчуците се разпределя в гювечета и се поръсват с натрошено сирене.

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко и сирене чедър

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Ризото с диви гъби Пачи крак, ориз Арборио и сирене маскарпоне

Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино