Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Турска салата от шарен боб и нар

Сурови чорбаджийски чушки без варене с аспирин в буркани (зимнина)

Китайска салата със зелен фасул, китайско зеле и пшеничени кълнове

Печени охлюви по испански с чушки и домати на фурна

Охлювите се пекат в загрята фурна на 250 градуса, докато зеленчуците покафенеят и маслото се запържи.

Салата от печени белени червени чушки от буркан с оцет и чесън

Зеленчуците се слагат в подходяща купа и се добавят олио, оцет и сол на вкус.

Пълнен заек с ориз, гъби и топено сирене на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около два часа и половина.

Лазаня от готови кори със замразен спанак, мляно месо и сирене Гауда

Постна веган дроб сарма с гъби, ориз и заливка

Зеленчуците се запържват в загрято олио.

Катми с царевично брашно и плънка от гъби, кашкавал и червени чушки

В отделен съд се задушава накълцаният лук и след това се добавя към другите зеленчуци.

Ризото с телешки мозък и сирене Ементал

След това се налива бульонът и ястието се посолява на вкус.

Печено говеждо месо с кисело зеле, бекон и свинско краче на фурна

Ястието се залива с виното и малко вода, колкото да покрие 2/3 от продуктите.

Постна яхния от домати с ориз в мултикукър

Когато оризът е почти готов, се добавят оризът и ястието се оставя да се готви до готовност за още няколко минути.

Супа топчета със застройка от топено сирене, яйце и кисело мляко

Пица по Неаполски със сирене Моцарела, домати и аншоа

Задушен свински джолан с кисело зеле в Крок пот (уред за бавно готвене)

Зеленчуците също се подправят със същите подправки и малко олио....Ястието е запича за около 15 минути на 200 градуса.

Сандвичи брускети с пълнозърнест хляб, извара и сушени домати

Тефтели (пълнени кюфтета) с картофи по руски

Ястието се сервира, като на порции се прави канапе от картофи.

Постни лозови сарми с ориз, орехи и кафе в тенджера

Печена ярешка главичка с картофи на фурна

Мариновани овчи пържоли печени на фурна

Ястието се пече, покрито с фолио, на около 200 градуса за 2 часа и половина.