Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пикантни задушени моркови

Тенджерата се захлупва и ястието се вари 3 минути на слаб огън - само колкото морковите да поемат соса.

Предястие от пържено свинско месо, картофи, майонеза и кашкавал

Огретен от сурови картофи (без варене) с мариновани сушени домати, сметана и риган на фурна

Ястието се залива с течната готварска сметана и се пече около 45 минути при температура 180 градуса.

Запеканка от картофи, чушки, колбас, сметана, яйца и сирене моцарела

Моцарелата се нарязва на тънки резени и се разпределя върху ястието.

Паста фузили с наденички, пармезан и доматен сос

Това ястие може да се сервира и като студена салата.

Печено телешко месо от шол с розмарин и картофи на фурна с винен сос

Щом ястието е готово, се приготвя сосът.

Паста с песто и пилешко месо

Щом месото е готово, а пастата е сварена и отцедена, тя се добавя при месото и ястието се бърка, докато ароматите се смесят.

Печено кисело зеле със свински гърди в гювеч на фурна

Ястието се слага във фурна и се пече до пълна готовност (за около 40-45 минути) на 180 градуса.

Пържени зелени чушки с доматен сос и сирене

Салата от китайско зеле, моркови, майонеза и заквасена сметана

Салата от китайско зеле, печени червени чушки и царевица

Млечен майонезен чеснов сос за дюнер с картофено пюре

Барбекю сос за скара с лук, чесън, кетчуп, горчица и уорчестър

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

Супа от патешки дреболии и месо

Пълнени зелени чушки с яйца и сирене с доматен сос

Агнешка яхния с картофи и пресен лук

Щом месото и картофите са готови ястието се сваля от котлона и се прави каша от брашното, водата, олиото, сол и червен пипер.

Печено агнешко с картофи на фурна, шпиковано с чесън и розмарин

Рачел от тиква с гасена вар и глюкоза (зимнина в бурканчета)

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски