Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиган

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне и пармезан

На порции се добавя и зеленчуковият бульон, като периодично се разбърква.

Бърза млечна супа от кокосово мляко с къри

Разядка от червен боб с лук

Печени картофени кюфтета със сирене моцарела и пармезан на фурна

Печени картофени кюфтета с яйце и сирене на фурна

Ловджийска салата с яйца от пъдпъдък, кашкавал, картофи, кисели краставички и мариновани гъби

Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Печена лучена супа с кашкавал и запържени крутони

Лесна лютеница без патладжани

Зеленчуците се прекарат през месомелачка и се смесват в дълбока тенджера.

Лесни солени кифлички от бутер тесто пълнени с кайма и пушен кашкавал за закуска

Арпаджик плакия

Ястието се сервира студено.

Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчица

Странджански гювеч със свински бут, лук и гъби

Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио

Бърза доматена супа с боб и пикантен колбас чоризо

Крем супа от грах с мента и козе сирене

Печени агнешки хапки с домати, лук и кашкавал

Кашкавалът се настъргва на ситното ренде и с него се поръсва ястието, което се пече на фурна, докато месото омекне.

Яйца Фаберже - пълнени желирани яйца с шунка, грах, моркови и подправки

Гъбен хайвер (дип, разядка от гъби)