Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пиле фрикасе по тракийски с гъби

Ястието се оставя да покъкри около 15 минути.

Печено пълнено пиле с картофи на фурна

Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцет

Печени мариновани пилешки крилца със сусам, мед, кетчуп и горчица

Зелена салата с бейби спанак, пържени хапки сьомга, семки и пармезан

Свинска кавърма с лук, домати от консерва и червено вино в палачинки

Заливат се със соса от ястието.

Пилешка кавърма в палачинки

Заливат се със соса от ястието и се поднасят.

Салата табуле с булгур, броколи, краставица, чери домати и нар

Салата Табуле със зелена леща и домати

В купа се разбъркват всички зеленчуци заедно с лещата.

Варен свински бут в зелев сок (чорба) с гарнитура от червено цвекло, картофи и кисели краставички

Стек тартар от сурово кълцано телешко месо и кисели краставички

Чушков сос песто от печени червени чушки орехи и босилек

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

Домашна лютеница с горчица от чушки и патладжани (без домати)

Родопски качамак в глинени гювечета с гъби, сирене и кашкавал

Домашна майонеза по провансалски

Капама чорба с телешки и свински джолан, кисело зеле, ориз и сурова наденица

Ястието се готви около 30 минути.

Суфле с картофи, пушена наденица (или колбас), бекон, сирене, зеле и заквасена сметана

Ястието се залива със сместа и се поръсва с настъргано сирене.

Картофи соте без пържене с копър и чесън

Картофи соте със спанак и сирене