Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Класически пататник с варени картофи, спанак, сирене, яйца, лук и джоджен на на фурна

Есенна салата с пържени гъби кладница, цикория (радикио), ябълки и орехи и дресинг от горчица, мед и балсамов оцет

Италианска зелена салата с маруля, прошуто, спанак, яйца, маслини и варени макарони или спагети

Слагат се в купа за салата и отгоре се изсипват зеленчуците.

Запържени стекове от телешко контрафиле (филе) запечени на фурна със сос от орехи и босилек

Лингуини (талиатели) с пилешко месо от филе (гърди), маслини Каламата и сушени домати

Ястието се поръсва с настърган пармезан при сервиране.

Подлучени печени тиквички с оцет и чесън на фурна

Запеканка от карначета с яйца и кашкавал на фурна

Ястието се връща във фурната и се пече до готовност на яйцата.

Брускети от франзела с хумус от нахут и сусамов тахан (сандвичи)

Фасулена салата с боб от консерва и луканка

Печено филе от бяла риба хек на фурна с доматен сос, лук и кашкавал на фурна

Печени тиквички на кенти с козе сирене, яйца и сметана в кексова форма

Ястието се реди по този начин до изчерпване на продуктите.

Вкусна печена пълнена скумрия с плънка от лук и морков във фолио на скара или барбекю

Велинградска бобена салата с печени червени чушки, моркови и запържен червен пипер

Руска салата със скариди, картофи, грах, царевица и майонеза (без яйца)

Печени яйца на очи върху леща с лук, чесън и червен пипер на фурна

Останалата мазнина се кипва, наръсва се с черен пипер и се излива върху ястието.

Салата айсберг със специален Цезар сос от варени яйца и Уорчестър, пушена сьомга, бланширани скариди, черди домати и пармезан

Пиле Адобо по филипински със соев сос, къри и кокос

Пиле по планински с месо от филе, бекон, кисели краставички, картофи, топено сирене и заквасена сметана печено на фурна

Ястието се пече 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Вретено по Родопски - панирани пържени пълнени рулца от свинска кайма с плънка от яйца, моркови и стерилизирани краставички

Желирано мезе от пилешко месо (филе) в бутилка с желатин, орехи и бяло вино

Ястието се оставя да се охлади за около половин час.