Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Руладини от маринована риба хек с плънка от гъби и моркови на фурна

Желирана риба калкан с кисели краставички, маслини и домат

Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезан

Фетучини паста със сметанов сос с гъби манатарки, пилешко филе и бяло вино

Паста фарфале (пеперудки) с бекон, гъби печурки, чесън, готварска сметана и сирене пармезан

Паста фарфале с карамелизиран лук, домати, маслини и сирене пармезан

Фетучини паста с мариновани сушени домати, зелени и черни маслини, мащерка и босилек

Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесън

Паста папарделе със сметанов сос с манатарки, пилешко филе и бяло вино

Варен свински джолан с кисело зеле в тенджера под налягане

Когато капакът на тенджерата под налягане се освободи, си прибавят овкусеното зеле и дафиновите листа и ястието се готви още 40 минути.

Печен крехък свински джолан с бира и чесън на фурна

Ястието се пече в загрятата фурна за около един час.

Печен свински джолан без кост, маринован в червено вино, соев сос и подправки в сладко кисел сос под фолио на фурна

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода на сач

Бърза вегетарианска яхния от печени пиперки (чушки) с яйца, сирене и прясно мляко по Добруджански

Ако ястието има нужда от сгъстяване, се добавя брашно.

Печен чийзкейк с тиква, извара, кисело и прясно мляко, канела и джинджифил и блат от бисквити

Печен чийзкейк с тиква, яйца и крема сирене с бисквитен благ от орео с крем и канела

Здравословна нисковъглехидратна безглутенова торта с моркови, сирене маскарпоне, извара (или рикота), заквасена сметана, оризово брашно, ягоди и орехи

Зелена салата от маруля и рукола с рулца от раци, круши, орехи и авокадо и дресинг от мед и балсамов оцет

Печено агнешко бутче или плешка с булгур, ориз и дреболии под фолио на фурна

Ястието се пече в загрята на 250 градуса фурна.

Пилешка супа с ориз и лимонов сок