Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Паниран октопод в яйца, брашно и бира

Пържен паниран карфиол с корнфлейкс и сос от горчица и соев сос

Бургери с мариновано пилешко филе, краставички, бекон и майонезен сос

Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)

Пържени кралски скариди в чеснов лимонов джинджифилов сос с перно (мастика)

Домашна кървавица по велинградски със свинско месо, карантия, праз лук, кръв и зелева чорба (сок)

Запържена свинска висменка с черен дроб и праз лук, печена на фурна

Ястието се готви, като периодично се разбърква и се налива бяло вино.

Челамичка - пържено пиле с масло и чесън

Ястието се оставя да се задуши така за още няколко минути.

Паниран карфиол с кашкавалена панировка и сусам

Пролетен омлет с левурда (див чесън), пресен лук и козе сирене

Зелено смути с коприва и ананас

Домашна лимонада с джинджифил и мед

Пържена риба сардина , полята с чесън, копър, магданоз и оцет

Пилешко филе с лук, кашкавал и майонеза по аржентински в йенско стъкло (тава) на фурна

Ястието се поръсва със сол и черен пипер на вкус и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Мариновани люти чушки шипки без варене

Пица от готово тесто с гъби, колбас, топено сирене и кашкавал в мултикукър

Пилешка каша по врачански с месо от филе, брашно, масло, червен пипер и чесън

Слага се накъсаното пилешко месо и ястието се оставя да се вари за още около 10 минути на среден огън.

Пържени панирани пилешки филета увити в прошуто със сос от каперси

Бърз лесен огретен от картофи и шунка или салам на фурна

Ястието се поръсва с настърган кашкавал и разтопено масло.

Хумус от грах, моркови, орехи, копър и чесън