Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Здравословна крем супа с броколи, сметана, сирене рикота (или извара) и лимон

Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с ориз, лук, моркови, целина и домати от консерва със запръжка от брашно, червен пипер и доматен сос

Тика масала с карфиол в уред за бавно готвене Slow Cooker (веган)

Всичко се разбърква и ястието се готви около 4 часа.

Печена сьомга със салата с киноа, пресен грах и чушки

Зеленчуците се запържват за още 3-4 минути.

Говеждо месо с нудли, гъби, чушки, чесън и джинджифил

Ястието се подправя с черен пипер и щипка захар.

Пикантна сьомга на грил със свежа гарнитура от зелена салата с краставица и репички

Задушени телешки кюфтенца с доматен сос в мултикукър

В соса се слагат кюфтенцата и ястието се готви около 6 часа на програма STEW.

Лазаня с кайма, домати, моцарела и пармезан по оригинална рецепта

Постни сарми с ориз, гъби и праз лук

Сушените червени чушки се нарязват на ситно и всичките зеленчуци се задушават в загрята мазнина.

Борш с пилешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Зеленчуците се прибавят към почти готовото месо.

Пълнен патладжан с телешка кайма по арабски на фурна

Към запържените зеленчуци се добавят доматите, лъжица захар и сол....Съдът се захлупва и ястието се готви около 90 минути на слаб огън или до готовност.

Веган крем супа с карфиол, лешници и кокосово масло

Постен борш със зеле, картофи, домати и моркови (без месо)

Когато зеленчуците омекнат, се поръсват с черен пипер и се наливат 3 литра гореща вода....Ястието се оставя да поври още около 15 минути.

Супа борш с червено цвекло, кисело зеле, свинско месо и грах

Зеленчуците се слагат при месото.

Класическа супа борш с червено цвекло (глава и листа), моркови, картофи и грах

Зеленчуците се слагат в тенджера и се заливат с 2 литра вода.

Телешка чорба (супа) картофи, грах от буркан и кока кола

Ястието се подправя със сол и дафинов лист и се оставя да къкри около 20 минути.

Гаспачо със салца сос от авокадо

Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)

Когато кипне, се отпенва и се добавят костите и зеленчуците....Ястието се готви около час и половина на слаб огън.

Спагети Болонезе с мариновани гъби от буркан

Ястието се разбърква и се сервира, поръсено с настърган кашкавал.

Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджера

Зеленчуците се пускат във водата....Ястието се подправя с бял пипер и джинджифил и тенджерата се затварят.