Рецепти за сос за дюнер

Такос със скариди, салата, чушки и авокадо

По желание може да се овкусят с още подправки на вкус или да се добави сос по избор.

Бурито с пилешко филе на грил, авокадо, домат, краставица и маруля

По желание може да се добави и сос по избор.

Такос тортили с говежда / телешка кайма, домати и сирене чедър

Слагат се доматите от консерва и сосът се разбърква периодично, докато се сгъсти.

Тортили с хрупкаво пиле Цезар във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Сосът цезар се слага в купичка и към него се добавят крутоните, настърганият пармезан и нарязаният айсберг салатата се разбърква добре.

Печени енчиладас от тортила на фурна с телешка кайма, домати, чедър и моцарела

Пилешки такос / тортила питки с чушки, домати и сирене чедър

Когато месото леко се запече, се добавя доматеният сос и ястието се оставя да къкри около 15 минути, като периодично се разбърква.

Кеседия - пълнени тортили с пилешко филе, домат и сирене чедър

По желание може да се добави някакъв сос – зависи от вкуса.

Тортила питки пълнени с пилешко месо от филе, домати и моркови

Соевият сос и кетчупът се разбъркват.

Чийзбургер такоси с телешка кайма и сирене чедър

Добавят се кетчуп, горчица и сос уорчестър.

Такоси с телешки фланк стек

Месото се разпределя в тортила или такос питките и се гарнира с различни зеленчуци като авокадо, червен лук, краставици и сос по избор.

Енчилади с пилешко месо, чедър и зелен сос

Добавят се солта и черният пипер, като количеството сол се съобразява със солеността на соса и чедъра.

Мексикански ентоматадас с пилешко месо и доматен сос

Половината от лука се отделя за соса, а останалата част се нарязва на ситно.

Традиционни мексикански пилешки енчилади с лют доматен сос и сирене

Всичко се задушава за 15-20 минути, докато сосът се сгъсти и ароматите се смесят добре.

Тостади с чоризо, яйца и чедър сос

Сосът се разбърква, докато сиренето се разтопи и се получи гладка консистенция, след което се овкусява със сол и се запазва топъл.

Яйца по ранчерски с доматен сос и авокадо

Сосът се готви, докато леко се сгъсти.

Сандвич с телешко месо, свежи зеленчуци и сос цацики (с ливански питки)

сос цацики, а по желание се слагат и нарязаните краставица и лук.

Мексикански рибни такос със зеле и чеснов майонезен сос

Тортилите се затоплят леко, намазват се с чесновия майонезен сос, върху тях се подреждат парчетата риба, нарязаното зеле, нарязаният на тънки филийки червен лук и пресният кориандър.

Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сирене

Добавя се пилешки бульон при нужда, за да се получи гъст, гладък сос.

Енмоладас с моле поблано и пилешко месо

Сосът моле поблано се затопля внимателно на слаб огън при разбъркване.

Тостадас с пилешко месо, сирене котиха и сметана

Доматите, чушките чипотле и чесънът се смилат в блендер с пилешкия бульон до получаването на гладък сос.