Рецепти за зеленчуков сок

Салата табуле с киноа, домат, краставица, червен лук, мента и магданоз

Подправя се със сок от лайм, зехтин, сол и черен пипер.

Супа от коприва по селски с ориз, моркови и домати

Когато леко омекнат, се подправят със сол, черен пипер, нарязан чесън и лимонов сок.

Печена риба мряна с гъби и магданоз на фурна

Рибата мряна се почиства добре и се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок....Върху хартия за печене се слагат 2 риби и се поръсват с зеленчуковата смес и накълцан магданоз.

Пилешко фахитас с чушки, червен лук, домати и ароматни подправки в уред за бавно готвене

Пилешките гърди се нарязват и се намазват с мед, зехтин, сок от лайм, чили, червен пипер, лук на прах, чесън на прах и сол .

Ароматна риба сьомга с марината с мед и соев сос и гарнитура с нудли от тиквички печена на фурна

Разбъркват се с нарязаните репички, джинджифил, сусамово олио, мед, соев сос и сок от лайм .

Лесно чили кон карне с телешка кайма, червен боб от консерва и ароматни подправки

Отцежда се от излишната мазнина и соковете и се слага в голяма тенджера.

Детокс салата с киноа, магданоз, авокадо, краставица и тиквичка

Салатата се подправя със зехтин, сок от лимон и сол на вкус.

Сирене по шопски с карначета в гювечета на фурна

След това се слага по парче сирене и се налива доматеният сок.

Тортила чипс с дип от червен боб

Налива се още малко сок от консервата боб.

Таратор от авокадо, пушена сьомга, заквасена сметана и маслини

Зеленчуците се слагат в купа и се добавя заквасената сметана....Подправя се със сок от лимон.

Зелена салата Кан с чушки, каперси, аншоа и варени яйца

Зеленчуците се слагат в купа....В купа се разбъркват медът, зехтинът, горчицата и сокът от лимона .

Салата табуле с булгур, броколи, краставица, чери домати и нар

За да се направи дресинга, се смесва зехтина, лимоновият сок и соса от нар.

Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Приготвя се сосът, като заквасената сметана, цеденото кисело мляко, пасираната скилидка чесън, лимонов сок и сол на вкус се разбъркват добре.

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

Пържен патладжан и печен пипер консервиран в буркани за зимата (зимнина)

Посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок....Бурканите се пълнят със зеленчуците и се затварят.

Консервирани патладжани с чушки и доматен сос за зимата в буркани (зимнина)

Оставят се да се отцедят от горчивия сок за около 20 минути.

Салата Текс-Мекс с телешка кайма и сирене Гауда

Поръсва се с лимонов сок и зехтин.

Печени бели аспержи на фурна с яйца и галета

Когато това се случи, се добавя лимонов сок и аспержите се варят почти до готовност.

Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова трева

Накрая се подправя с лимонов сок, рибен сос, косов крем и кориандър.

Картофена салата Венеция с риба тон, яйца, маслини и варени яйца

Салатата се подправя със зехтин, лимонов сок и сол на вкус.