Рецепти за подправки за месо

Телешко филе с чесън и розмарин на тиган

Телешките филета се слагат в него и се готвят по вкус, в зависимост от това колко изпечено искате да бъде месото....Подправят се със сол и черен пипер, обръщат се и отново се поръсват с подправките.

Пържени рибени кюфтета от паламуд панирани в брашно, яйца и галета

Добавя се към смляното месо....Подправя се с черен пипер и сол.

Печен агнешки бут с картофи на фурна

На края на готвенето фолиото може да се махне, за да се запече месото.

Сочни свински котлети мариновани с лук и бяло вино

Котлетите се обръщат само по веднъж, защото многократното обръщане изсушава месото.

Крехки свински ребърца в плик за печене на фурна

Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Марината със соев сос и червено вино за свински врат

Всички продукти се смесват и с тях се маринова 1 кг месо или 4 вратни пържоли.

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

Лесни солени бутер банички с колбас / салам и доматено пюре

Когато сместа се сгъсти, се подправя със сол, черен пипер и босилек на вкус и се сваля от котлона.

Агнешки котлети с билкова коричка запържени с галета в масло с гарнитура от пресни картофи с масло и копър

Пълнени патладжани с кайма и булгур печени на фурна

Сместа се овкусява с подправките.

Паста Карбонара с бекон, чесън, яйца, пармезан и магданоз

В същата мазнина се запържва лукът и се подправя с черен пипер.

Дроб сарма с агнешки дреболии и пресен зелен лук

Фаршировани яйца пълнени с майонеза и горчица и поръсени с хрупкав бекон

Изваждат се и се нарязват на много ситно, така че да станат като подправка.

Печен бланширан карфиол със сирене, шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна

Прибавя се сметаната и когато сместа заври, се слагат подправките.

Печени хрупкави тиквички с бекон и кашкавал на фурна

Подправя се със сол и пипер и ситно нарязания копър.

Сръбски гулаш (яхния) с бял боб (зрял фасул) и наденица

Пълнена тиква по индианска рецепта с кайма, лук и кашкавал

Месото се запържва с лука, червения пипер и чубрицата, сваля се от огъня и се прибавя

Печени пушени свински ребра с кисело зеле и зелев сок в гювеч на фурна

Ястието се пече на средна температура до готовност на месото.