Рецепти за подправки за месо

Пържено пилешко филе (бяло месо) със зеленчуци (тиквички, гъби, чушки, аспержи) на уок тиган

Загрява се олио в уок тиган и месото се запържва до златисто, след което се оставя настрана....Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Медът, джинджифилът, виното, солта, черния пипер и мащерката се разбиват и с получената смес се намазва ярешкото месо....Щом зеленчуците омекнат, се посоляват и подправят с черен пипер.

Супа с леща, пилешко месо, моркови, домати, чесън, пресен лук и магданоз

Леката се слага да се вари заедно с пилешкото месо, нарязаните лук, моркови и чесън....Подправя се с червен пипер.

Качамак от царевичен грис с пилешко месо и босилек

Пилешкото месо се нарязва на дребни парчета.

Солени палачинки с пилешко месо с дип от портокали, майонеза и заквасена сметана

Пилешкото месо трябва да е предварително сварено.

Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерва

Свинското месо се почиства от жилките, нарязва се на ситно и се добавя при лука и чесъна.

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

Щом омекнат, се добавя свинското месо, предварително почистен от жилките и нарязано на ситно.

Ориз със свинско месо от бут, соев сос и ананас

Свинското месо се почиства от жилките и се нарязва на хапки.

Вкусна бистра супа с картофи, свинско месо и фиде (без застройка)

Свинското месо се нарязва на хапки и се залива с вода.

Задушени пилешки жулиени с гъби, картофи, чушки и лук в тенджера

Пилешкото месо се нарязва на жулиени, които се овалват в брашно и се пържат в голещо олио до побеляване....Посолява се и се овкусява с посочените подправки.

Чили с пуешко месо и боб от консерва

Пуешкото месо се сварява в обикновена или в тенджера под налягане, обезкостява се и се нарязва на ситно.

Боровинков сос за пиле, свинско и телешко месо

Сосът е подходящ за за пуешко, пилешкo или телешко месо.

Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зеле

Посолява се, подправя се с черен пипер и се залива с виното....Лукът се настъргва на средното ренде и се добавя към месото.

Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълки

Месото се посолява, поставя се в тенджера със загрято масло и се пържи до зачервяване.

Запържени пилешки филенца с броколи и сирене пармезан

Пилешкото месо се нарязва на сердни по големина парчета, броколите се разделят на розички....Посоляват се и се подправят с черен пипер.

Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

Ако заешкото месо е много младо, не се маринова....Ястието се подправя с дафиновият лист, черен пипер и сол на вкус.

Яхния със свинско месо от плешка, картофи, гъби и замразен грах в мултикукър

Подправя се със сол и черен пипер.

Панирани нисковъглехидратни (кето) пилешки хапки

Парчетата месо се потапят първо в брашното, след това в яйцата и накрая в подправките.

Печено агнешко месо с червено вино на шишове на скара

Тази смес се добавя към нарязаното на кубчета агнешко месо и оставете да се маринова за около час.

Печено пълнено пиле с картофи на фурна