Рецепти за подправки за месо

Ориз по валенсиански с пилешко месо и чоризо

За пилешкото месо се използва филе или обезкостено месо от бутчета, което се нарязва на едри хапки.

Топла есенна яхния с телешко месо, картофи, зеле и тиква

Телешкото месо се добавя и се запечатва от всички страни до златист цвят, след което временно се изважда....Налива се телешкият бульон и се подправя със сол и черен пипер.

Гулай камбинг – индонезийска супа с козе месо и кокосово мляко

Добавя се месото и се разбърква, докато се покрие с подправките.

Пека с месо и зеленчуци на фурна

Месото се нарязва на едри парчета.

Яхния с говеждо месо, картофи и зеленчуци

Говеждото месо се нарязва на кубчета и се запържва в зехтина, докато се получи златиста коричка.

Задушено свинско месо с гъби, зеленчуци и качамак

В голям тиган или тенджера се загрява растителното масло и в него се запържва месото, докато се получи златиста коричка от всички страни.

Яхния със свинско месо със зеленчуци - праз, чушки, моркови, картофи и гъби

Свинското месо се измива и се нарязва на парчета.

Пилешки пържоли от бут с кремообразен гъбен сос със сметана и пармезан

Пилешките пържоли се подправят със сол и черен пипер и се поръсват със сместа от подправки....Пилешкото месо се връща в тигана и леко се загрява.

Пилешки такос със салата от ябълки и репички

Добавя се предварително свареното и накъсано пилешко месо (може да се използва и останало такова), кимион, чили, чесън на прах и щипка индийско орехче....Налива се водата и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Традиционна мексиканска пилешка супа с царевица, чери домати и люти чушки

Пилешкото месо, нарязаните чери домати, лук и чушки се слагат в тенджера....Налива се бульонът и се подправя със сол и риган.

Пилешка супа с чушки, домати и кориандър

Добавете пилешки бульон и нарязано предварително сварено месо.

Кремообразно пиле със сметана на тиган (пилешка каша)

Традиционна гръцка яхния с говеждо месо, червен лук, лимонов сок и бяло вино

Говеждото месо се нарязва на хапки....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се разбърква.

Пилешка яхния с пилешко филе с много кромид и праз лук, картофи, моркови, чушка и домати от консерва

Добавят се другите зеленчуци, както и нарязаните картофи и останали подправки.

Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън, доматено пюре и бяло вино

След това се прибавя нарязаното на кубчета пилешко месо....Кавърмата се подправя с червен пипер и останалите подправки - чубрица, мащерка, черен пипер и сол на вкус.

Оризови кюфтета с пилешко месо от гърди, печени чушки и кашкавал на фурна

Пилешкото месо се намазва със зехтин, овкусява се със сол и черен пипер и се готви на тиган от всички страни – до златисто.

Крехко бавно печено агнешко месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

Месото се натрива с подправките и се слага в тава, върху решетка.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Свинското месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер и заедно с бахара се запържва в мазнината.

Борш с пилешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Пилешкото месо се нарязва на дребно....Подправя се с 1 щипка захар и скълцан чесън.

Домашен суджук от свинска и телешка плешка с чесън и подправки - кимион, кориандър, мащерка, копърово семе

Месото се поръсва с подправките и се разбърква.