Рецепти за подправки за месо

Хрупкава баница с кайма и млечен сос

Рибай стекове с кост на грил с тиквички, листна салата и домати

Мийтлоуф в бекон с кетчупена глазура

Месният хляб се обвива с резените бекон, като краищата им се подпъхват отдолу.

Гръцка великденска супа Магирица с агнешки дреболии

Подправя се със сол и черен пипер.

Палачинки с пилешко филе, гъби и заквасена сметана

Докато пилешкото месо се вари, брашното и щипка сол се смесват в купа.

Донбури с гриловано телешки стек и мисо супа

Телешкото месо се изпича за около 3 до 4 минути от всяка страна, докато се получи добре запечена повърхност.

Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахут

Запечен карфиол с пилешко филе, зеленчуци и кашкавал на фурна

Подправя се със сол и черен пипер.

Лесни пържени свински пържоли с кост и чесън

Гриловано пилешко филе с будa боул, спанак и авокадо

Филето се подправя със сол и черен пипер....Изпича се на грил или в тиган грил за около 6-7 минути от всяка страна, докато вътрешната температура достигне 75°C и месото се сготви добре.

Кето закуска с пилешко филе, яйца, авокадо и свежа салата

Месото се оставя да почине.

Пържен телешки дроб с лук

Максалаатико – печен дроб с ориз и мляко

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Месото се посолява и поръсва с черен пипер.

Див заек с зеленчуци в бяло вино

В дълбок съд или касерола се загрява зехтинът и месото се запържва до златисто от всички страни, след което се изважда и се оставя настрана.

Хрупкава баница с готови кори, кайма и млечен дип

Печено заешко бутче със сини сливи

Подправят се със сол, черен пипер, накъсан розмарин и мащерка, както и с наситнен чесън....По време на печенето месото се полива с отделилите се сокове, за да остане сочно и да се образува златиста коричка.

Nak-Gop-Sae – пикантна супа с октопод, говежди черва и скариди

Патешки гърди с портокал и мащерка

Кожата се нарязва на кръст с плитки разрези, без да се наранява месото....Гърдите се подправят със сол и черен пипер от двете страни.

Традиционна кървавица с кисело зеле

Подправя се със сол и черен пипер.