Рецепти за подправки за месо

Вкусни панирани свински вратни пържоли в яйце и брашно, запечени с бяло вино на фурна в йенско стъкло

Сочни печени свински ребра барбекю

Натриват се много добре със сухата подправка за барбекю и се оставят за една вечер в хладилника.

Сръбски люти ущипци (кебапчета) печени на скара

Подправя се с черен пипер, лют червен пипер и сол.

Печен заек (заешки бутчета) с маслини и розмарин на фурна

В голям тиган се загрява зехтин и месото се запича от всички страни.

Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Всички подправки се смесват и се добавя половината масло....Наливат се бирата и водата и месото се покрива с фолио.

Сочни свински ребърца мариновани и печени в плик

Маринатата се изсипва в плика при месото и се затваря.

Печен заек с горчичен меден сос на фурна

Заешкото месо се разделя на порции.

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

След това и той сега в тавата върху месото....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се слагат нарязаните пресни домати.

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Свинскто месо от врат се нарязва на хапки, овкусява се с чубрица и черен пипер, добавя се малко вино и олио.

Сочни свински вратни пържоли на скара мариновани със соев сос, червено вино и горчица

Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна

Текешкто месо от шол се нарязва на хапки и се набожда на шишове....Когато всички продукти се позапържат към тях се добавят доматите, виното и подправките – джоджен, сол, черен и червен пипер.

Бавно печени глазирани свински ребра с домашен сос барбекю на фурна

Поръсват се със сол и черен пипер и се поставят в голяма тава с месото нагоре.

Печени ароматни агнешки ребърца на фурна

Месото се натрива с подправките и се слага в тавичка.

Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Запържин телешки дроб със задушени круши и ябълки

Задушен заек в сос от бира в глинен гювеч на фурна

Месото се запържва за кратко в загрято олио.

Печен боб яхния с пушен свиснки бут, кетчуп и горчица в гювеч на фурна

Подправя се със сол и черен пипер и всичко се разбърква....В глинен гювеч или йенско стъкло се разпределя месото, заедно с маринатата.

Телешки Денвър стек с аспержи и скариди в чеснов сос

Подправя се със сол и черен пипер.

Пълнени патладжани с наденица и моцарела

Добавят се подправките – чесън на прах, риган, мащерка, босилек, сол и черен пипер.

Паеля с морски дарове и наденички

Подправят се с черен пипер, мащерка, шафран, червен пипер и чесън.