Рецепти за месо с зеленчуци

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Пилешките филета се връщат в тигана, покриват се със соса и ястието се задушава под капак на слаб котлон около 30-40 минути, докато месото омекне напълно и се сготви.

Печена свинска плешка с подправки на фурна

Пастата се втрива равномерно върху месото и под кожата.

Сочни пилешки бутчета барбекю на тиган

Готовите бутчета се сервират обезкостени и накъсани с гарнитура от броколи или друг зеленчук по избор.

Лесна здравословна рецепта за пиле с джинджифил с бок чой в уред за бавно готвене

Печени пилешки шишчета с червен лук и манго на скара / грил

Хрупкава накъсана свинска плешка в уред за бавно готвене

Поставете свинското месо в уреда за бавно готвене.

Паста Орзо (арпа фиде) с телешко и домати по гръцки – Киритаки

Телешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрята мазнина до златист загар.

Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино

В глинен съд се подреждат пържоли, след това от зеленчуците и отново пържоли и по този начин до изчерпване на продуктите.

Печено крехко свинско каре (контра филе, рибица) с чесън на фурна

Излишната тлъстина от свинското месо се отстранява и разтопява в тиган.

Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Свинският джолан се почиства от костта, месото му се запазва цяло.

Марината за пилешко бон филе на скара с мед, горчица, лимонов сок и чесън

Марината за пилешки пържоли с чесън, соев сос, риган и червен пипер

Пълнено пиле по мексикански с хляб, червен боб и чоризо в глинен съд (гювеч)

Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и домати

Месото, задушените зеленчуци с мазнината, маслините и нарязаните на едро домати се слагат в гювеч.

Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурна

Заешкото месо се измива и се нарязва на големи парчета.

Салата от броколи, домати, годжи бери и пилешки нъгети

Мариновано цяло пиле печено на жар с чесън

Месото се изпича на скара върху жар, като се обръща през 3-4 минути и се полива в маринатата, в която е киснало.

Мариновано печено цяло пиле на жар по сръбски

Месото се изпича на скара върху жар за 15 минути от всяка страна и на всяко обръщане се полива с маринатата, в която е престояло.

Супа от агнешко шкембе

Мариновани пилешки крилца със сос от синьо сирене рокфор, доматено пюре и Уорчестър печени на фурна