Рецепти за месо с зеленчуци

Пълнени калмари с ориз и пушен колбас

Галисийски октопод (Pulpo a la Gallega)

Ако е пресен, се замразява предварително за 24-48 часа, за да се омекоти месото.

Пай със спагети, кайма, моцарела и пармезан

Пълнени чушки поблано с орехов сос с козе сирене (Chiles en Nogada)

Свински кюфтета с кисело зеле и картофи

Арабско задушено пиле с лимони, лук, подправки и зелени маслини

След това месото се изважда и се оставя настрана.

Хрупкави пилешки хапки в еър фрайър

Индонезийски картофени кюфтета Perkedel с кайма

Ризото с радичио и бекон

Печени кюфтета с картофени хапки на фурна

Дъм ханди пилешко биряни

Пилешкото месо се смесва с киселото мляко, пастата от джинджифил и чесън, куркумата, лютия червен пипер, биряни масалата, солта и лимоновия сок.

Класическо руло от кайма със сладка глазура

По желание се гарнира с магданоз и се поднася с картофено пюре, задушени зеленчуци или салата.

Супа / чорба от червена леща и бекон

Ароматни мариновани пуешки шишчета печени на грил

Вкусни пържени пуешки кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Кюфтенца с гъбен сос (бабини кюфтенца) Хепи (Happy)

Когато зеленчуците в тигана се запъжрват, към тях се налива около литър топла вода.

Сочна телешка пържола (стек) със сос Чимичури на скара или грил тиган

Салата с китайско зеле, краставици, царевица, шунка и дресинг с майонеза

Кефтедакия - телешки кюфтенца по гръцки

Добавят се смлените зеленчуци, телешкото месо и всички подправки.

Как се приготвя сос Чимичури

Този сос може да се сервира както към различни ястия, така и да се използва за марината на месо.