Рецепти за месо с зеленчуци

Пълнени картофи ветрило във фолио с бекон и сирене чедър на фурна

Във всеки разрез се слага парче месо.

Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

Печени зелеви сарми с кайма и булгур на фурна

Задушени свински ребра и наденички с кисело зеле и зелев сок в тенджера

Вкусна тиквена крем супа с бекон, сметана и печени червени чушки

Домашни кюфтета печени на скара по италиански с лук, чесън, галета, пресен лук и кориандър

Задушен заек в сос от бира и домати в глинен гювеч на фурна с маслини, арпаджик, лук

Месото се запържва в олиото, докато промени цвета си.

Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

Поставят се в голямо парче фолио и върху тях се разпределя месото.

Енчиладас с кайма, доматен сос, сметана и сирене чедър

Кесадия от тортили пълнени с кайма, чушки, доматено пюре и сирене чедър

Пролетна запеканка с кайма, морков, картофи, тиквички и кашкавал на фурна

Мусака от печени червени чушки (пиперки) с кайма, домати от консерва, заливка и кашкавал на фурна

Агнешка попска яхния от плешка с праз лук и арпаджик

След това котлонът се намаля и месото се оставя да се задуши под капак за 30 минути.

Салата / гарнитура от варена киноа с домати, краставици и лук

В подходяща купа се смесват зеленчуците и киноата....Може да се поднесе и като гарнитура към риба и бели меса.

Доматена крем супа с домати от консерва, мащерка и босилек

Леко предястие от пълнени домати с гъби, майонеза, шунка и лук

Сос апетит с домати, чушки и подправки (зимнина)

Смилат се в машинка за месо.

Пържени агнешки кюфтенца със зелени чушки, джинджифил, чесън и кориандър

Пастицио - гръцка мусака с макарони и сос Бешамел

Крем супа от карфиол, целина, сметана, синьо сирене и бекон