Рецепти за месо с зеленчуци

Фузили карбонара със сметана, панчета и пармезан

Люти пилешки крилца на скара с лайм и кориандър

Готовността се проверява с кухненски термометър, като в най-дебелата част на месото, без допир до костта, трябва да бъде достигната температура поне 74°C.

Боб в доматен сос с наденички на тиган

Пакетчета с аспержи, бри и бекон в бутер тесто

Рулца от лазаня с доматен сос, рикота и пеперони

Печени яйца с шунка и домати във форма за мъфини

Запеканка с хляб, яйца, наденица и сирена

Бурито за закуска с наденица, яйца, картофи и чедър

Сандвич с чабата, пушен бекон и бъркани яйца

Домашна запеканка с шунка и сирене

Печени шишчета с картофи и пушена наденица

Запържен патладжан на кубчета

Подходящо е като гарнитура, добавка към салати или веган заместител на месо.

Киш от бутер тесто с шунка и сирене чедър

Солени мъфини със сушени домати, сирене фета, чедър и шунка

Грилована скумрия с лимон и подправки

Месото трябва да бъде непрозрачно и лесно да се отделя с вилица.

Зелени аспержи на скара, обвити в бекон

Испански крокети с шунка

Галисийски октопод с пушен червен пипер

За по-добра текстура октоподът се замразява предварително и след това се размразява или се начуква леко с чук за месо.

Октопод с червен пипер, картофи и зехтин

След това октоподът се вари на бавен огън около 45-60 минути, докато месото омекне при пробождане с нож.

Риба дорадо с лимон и розмарин на фурна

Пече се във фурна, загрята на 200°C, или на скара с директна топлина за около 10 минути от всяка страна, докато кожата стане хрупкава, а месото се сготви напълно и може лесно да се разделя с вилица.