Рецепти за ястия в тиган

3748 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 54 55 56 ... 188 > >>

Бахианска мокека де пейше с бяла риба

В широк тиган или глинен съд се загрява палмовото масло, след което лукът се задушава до омекване....Съдът се похлупва и ястието се оставя да къкри на слаб огън около 15–20 минути, докато рибата се сготви напълно, но запази целостта си.

Бахианска мокека де пейше с бяла риба

Египетска мусака с патладжан, кайма и кашкавал

В широк тиган се загрява част от олиото и патладжаните се изпържват на порции до златист цвят от двете страни....Ястието се пече 25–30 минути, докато кашкавалът се разтопи и се зачерви.

Египетска мусака с патладжан, кайма и кашкавал

Тавче гравче по македонски

В тиган се загрява зехтинът....При необходимост се налива малко от водата от варенето, за да остане ястието сочно.

Тавче гравче по македонски

Задушено пиле с ориз и фурми в крок-пот

В тиган се загрява зехтин и бутчетата се запържват от всички страни до златисто, за да се запечатат ароматите....Съдът се покрива и ястието се готви на ниска температура в продължение на 3 до 4 часа, докато пилето се свари и оризът поеме всички вкусове.

Задушено пиле с ориз и фурми в крок-пот

Особуко - яхния от телешки бутове

В голям тиган или глинен съд зехтинът се загрява и месото се запържва до златисто от всички страни, след което се изважда....Ястието се похлупва и се готви на слаб огън около 90-120 минути, докато месото стане много меко и се отделя лесно от кокала.

Особуко - яхния от телешки бутове

Капиксаба рибена мокека (бразилска рибена яхния)

В глинен съд или дълбок тиган се загрява зехтинът и по желание палмовото масло....Ястието се подправя със сол и черен пипер при необходимост.

Капиксаба рибена мокека (бразилска рибена яхния)

Гриловано сьомга филе с леща и манголд

В тиган се загрява 1 с....Върху всяка порция се поставя по едно филе сьомга и ястието се поднася топло.

Гриловано сьомга филе с леща и манголд

Лесни пържени свински пържоли с кост и чесън

В широк тиган се загрява зехтинът на умерено силен огън, без да се допуска да пуши.

Лесни пържени свински пържоли с кост и чесън

Пене на фурна с кайма, моцарела и чедър

От зехтина се отделя малко количество за намазване на тавата, а останалият се загрява в голям тиган....Ястието се пече без капак за 25–30 минути, докато сирената се разтопят и се образува златиста коричка.

Пене на фурна с кайма, моцарела и чедър

Класически бавно печени бобени зърна за барбекю

Беконът се нарязва и се запържва в тиган на средна температура до хрупкавост, след което се изважда....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 150°C за около 2 до 3 часа, като от време на време се разбърква.

Класически бавно печени бобени зърна за барбекю

Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурна

В дълбок тиган или гювеч зехтинът и маслото се загряват и месото се запържва до златисто от всички страни....Джоланите се връщат в соса и ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 1.

Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурна

Хрупкав пържен бекон

Тиганът се загрява на средна температура.

Хрупкав пържен бекон

Свински ребра с розмарин и лук печени на фурна

В тиган се загрява зехтин на средно силен огън.

Свински ребра с розмарин и лук печени на фурна

Детски бургер с пилешко кюфте, пържени картофи и кетчуп

В дълбок тиган или фритюрник се загрява растителното олио до 175°C....Ястието се сервира веднага, докато е топло.

Детски бургер с пилешко кюфте, пържени картофи и кетчуп

Кесадия със сирене, яйца и бекон

В тиган се загрява маслото и в него се задушават нарязаният лук и чушката до омекване.

Кесадия със сирене, яйца и бекон

Киноа с нахут от консерва и мащерка

През това време зехтинът се загрява в тиган на среден огън....Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се разбърква внимателно.

Киноа с нахут от консерва и мащерка

Мапо тофу със свинска кайма по съчуански

Олиото се загрява в тиган или уок....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за 5–7 минути.

Мапо тофу със свинска кайма по съчуански

Зелен фасул с гъби, сметана и хрупкав пържен лук

В тиган се разтопява маслото и в него се задушават лукът и гъбите, нарязани на филийки, за около 7–8 минути, докато омекнат и отделената течност се изпари....Ястието се допича за още 5 минути, като се следи лукът да не прегори.

Зелен фасул с гъби, сметана и хрупкав пържен лук

Спагети с чери домати, маслини и пармезан

В тиган се загрява зехтинът и в него се запържва наситненият чесън, докато се усети аромат....Ястието се сервира, като се разпределят черните маслини и се поръсва с настърган пармезан.

Спагети с чери домати, маслини и пармезан

Ризото с октопод, миди, калмари и пармезан

Калмарите се нарязват на кръгчета и се запържват в същия тиган за 2-3 минути, след което се изваждат....Ястието се сервира в затоплени чинии, украсява се с босилек и се поръсва с допълнително настърган пармезан.

Ризото с октопод, миди, калмари и пармезан

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 54 55 56 ... 188 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.