Рецепти за лучени ястия

Телешка кавърма в омлет с гъби

Лукът се нарязва на ситно, а морковът на дребни кубчета.

Солена торта Мимоза - празнична картофена салата с риба тон, червено цвекло и майонеза

Лукът се нарязва на ситни кубчета.

Пипала от калмари със сос от бяло вино, чесън и масло на скара или грил

Добавят се няколко зърна черен пипер, дафинов лист и нарязана на едро глава лук....Ястието се разбърква и се сваля от котлона.

Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)

Когато са почти готови, се добавят нарязаните лук и гъби....Слага се заквасената сметана и ястието се разбърква, докато се сгъсти.

Вита баница със спанак и сирене поръсена със сусам

Ориз с бамя, соев сос и сос терияки на тиган

Лукът и чесънът се нарязват на много ситно....Ястието се готви, докато оризът е готов и се смеси добре със зеленчуците.

Свински вратни пържоли със сос и гъби на тиган

Лукът се нарязва на дребно....По желание ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Pivni gulas - Оригинален чешки гулаш с говеждо месо и бира

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио....Когато ястието започне да ври, се добавя хлябът и ястието се вари за около 1 час на слаб огън.

Крехки свински ребърца с картофки в плик за печене на фурна

Картофите, ребрата и нарязаният лук се слагат в плик за печене....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около един час.

Пържен патладжан (син домат) с доматен сос от консерва запечен на фурна

Добавя се нарязаният лук и се запържва, докато омекне....Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около половин час.

Пиле Качаторе - италианска ловджийска яхния с пилешки бутчета, червено вино, чушки и гъби, сушени домати и босилек

Лукът, чесънът, лютата чушка, червената чушка и морковът се нарязват....Отгоре се нареждат запържените пилешки бутчета и ястието се захлупва.

Coq au Vin – традиционна френска рецепта за пиле с бекон и вино

След това се добавят нарязаните лук, моркови, гъби и чесън и се задушават няколко минути....Котлонът се намалява на по-ниска температура и ястието се готви около 20-25 минути или до готовност на пилето.

Пържено пиле с ананас и зеленчуци по китайски

Добавят се нарязаните лук, чушки и ананас....Ястието се оставя да се готви до готовност на месото.

Пепър стек с говеждо месо, соев сос и кокосово масло

В същата мазнина се запържват нарязаните чушка и лук....Ястието се запържва за около минути и се сервира.

Средиземноморско телешко задушено с артишок и домати в мултикукър

Покрива се с нарязаните лук и артишок и се подправя с риган, магданоз, черен пипер, дафинов лист, кимион и сол....Ястието се готви на бавна програма (80 градуса) за около осем часа.

Крем супа с диви гъби и цедено кисело мляко

Задушават се в загрято масло заедно с накълцаните лук и праз.

Кюфтета по панагюрски с телешка кайма варени в доматен сос

Каймата се разбърква с ориз, накълцан лук, кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Лесен печен боб от консерва в глинен съд с наденички

След това в дълбока тенджера се задушават до омекване в олиото ситно нарязаните лук, морков и настъргани домати....Върху боба се нареждат парченца наденички по избор и ястието се поставя във фурна при 200 градуса за около 40 минути.

Гьозлеме с домашно тесто и плънка от спанак, сирене, пресен лук и заквасена сметана

Приготвя се плънката като накълцаните лук и спанак се разбъркват с натрошеното сирене.

Солени еклери с коприва, сушен лук и пълнеж със сирене скаморца

Когато заврат, се добавят брашното, копривата, сушеният лук и пипер меланж.