Рецепти за черен сусам

Шишчета от кюфтенца Терияки с телешка кайма

По желание поръсете със сусам преди сервиране.

Азиатски сарми с пилешка кайма, джинджифил, мед и соев сос

За да направите пълнежа, в голяма купа смесете смляно месо, джинджифил, чесън, настърган лук, соев сос, мед, черен пипер и половината зелен лук....Сервирайте сармите по азиатски, поръсени с останалия зелен лук, сусам и малко соев сос.

Азиатско сладко-кисело телешко с ориз със соев сос и джинджифил

През това време в малка купа се смесват соевият сос, олиото, кафявата захар и подправките - джинджифил, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Солени бисквити с царевично брашно, масло, маслини и кашкавал поръсени със семена

Добавят се червен пипер, черен пипер и сол на вкус....С помощта на лъжица се оформят соленки и се поръсват с маково семе и сусам.

Кафяв ориз с гъби, пилешки и гъбен бульон на фурна

Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Ароматна вегетарианска крем супа от броколи, праз, картофи и джинджифил

В тенджера се загрява сусамовото олио....След това се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Червен (императорски) ориз със зеленчуци - броколи, спанак, тиквичка и авокадо

Подправят се с черен пипер и сол на вкус....В купичка се смесват сусамов тахан, лимонов сок и сол на вкус.

Соленки Гризини с амонячна сода

Намазват се с жълтък и се поръсват със семената – бял сусам, черен пипер и ким.

Свежа зелена салата със спанак, айсберг, червено цвекло, черди домати с винегрет и хумус с препечен хляб

Добавя се още зехтин и хумуса се подправя с червен пипер, черен пипер и сол....Добавя се сусамът.

Лесен пържен ориз по китайски с пилешко филе (гърди), броколи, моркови и грах в уок тиган

Сусамовото олио се загрява....Подправят се със сол и черен пипер.

Овесени кюфтета със слънчогледови семки, печени на фурна

Подреждат се в намаслена тава, отгоре може да се поръсят с ким или сусам.

Оризови спагети с броколи и кедрови ядки

Свежа салата с китайско зеле и цитрусов дресинг

Разбърква се със зехтин, соев сос, сол и черен пипер на вкус....Салатата се полива с цитрусовия дресинг, разбърква се и се поръсва със сусам.

Бутерки / бутер банички със сирене фонтина, шунка и спанак

Подправят се със сол и черен пипер и се бъркат непрекъснато, докато яйцата са готови....Отгоре се намазват с разбитото яйце и се поръсват със сусам и маково семе.

Хумус (разядка / дип) от червено цвекло, нахут и тахан

Добавят се отцеденият нахут, чесън, зехтин, лимонов сок, тахан, сол и черен пипер....Готовият хумус се поднася, поръсен със сусам или се съхранява в бурканчета в хладилника.

Пърленки с готово тесто, телешка кайма, топено сирене и кашкавал

Подправя се с черен пипер, кимион и сол на вкус.

Пикантни пилешки дробчета печени в микровълнова фурна

Поливат се със сусамовото олио и маслото....Поръсват се с настърган джинджифил, китайско сос от сливи, пилешки бульон, черен пипер и сол на вкус.

Баница с домашно тесто и плънка от тиквички, картофи и извара

Всеки пласт продукти се поръсва със сол и черен пипер....Баницата се поръсва със сусам и се изпича в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто.

Печен патладжан бюрек с плънка от яйца и сирене паниран в брашно, яйца и галета на фурна

Плънката за патладжана се приготвя от сиренето, намачкано с яйце, към тях се прибавят подправките – розмарин, черен пипер и счукания чесън....Панира се последователно – брашно, разбити яйца, галета, разбити яйца с настърган кашкавал и накрая се овалват в сусам.

Бърз лесен пържен ориз по китайски с морски дарове (скариди), лук, яйца и соев сос

Слагат се разбитите яйца, соев сос, сусамово олио, черен пипер и сол.