Рецепти за телешко на пара10 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Телешко варено в тенджера под налягане със зеленчуци и плодове (картофи, моркови, сини сливи, ябълки)
Продукти:
|
Рецепта:Телешкото месо (1/2 кг) се нарязва на хапки и се слага с подсолена вода в тенджера под налягане.... |
Шпикован телешки шол на пара с моркови, шунка и сушени доматиПълненият телешки шол се сварява на пара. |
Телешки кюфтета на параНареждат се върху решетка или уред за готвене на пара. |
Телешки винен кебап в тенджера под наляганеТелешкото месо се нарязва на средно големи парчета....След това се сваля от котлона и се слага под студена течаща вода, така че парата да се охлади и налягането да спадне. |
|
Телешка шкембе чорба в тенджера под налягане с прясно мляко и маслоТелешкото шкембе се почиства и се слага в тенджера под налягане....Когато започне да изпуска пара, се засича 1 час. |
|
Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесънТелешкият език се измива добре....Когато започне да излиза пара, се засичат 50 минути, в които ястието ври на слаб огън. |
Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимионТелешкото шкембе се почиства и се слага да се кисне във вода, сол и лимонов сок....Сервира се поръсено с пресен кориандър и ориз приготвен на пара. |
Ямайско задушено шкембе с къри, зрял боб (фасул) от консерва и ориз в тенджераТелешкото шкембе се почиства, измива и нарязва на малки парчета....Сервира се с ориз приготвен на пара. |
Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурнаПодходяща гарнитура е ориз, зеленчуци на пара или препечен хляб. |
Свински винен кебап в тенджера под наляганеСлед това се сваля от котлона и се слага под студена течаща вода, така че парата да се охлади и налягането да спадне....Щом стане златисто на цвят, се добавя на тънка струйка част от образувалия се телешки бульон. |
|
| Страница 1 |