Рецепти за варени ястия

4356 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 78 79 80 ... 218 > >>

Пилешки дробчета с лук в медено-винен сос върху картофено пюре

Докато се варят картофите, пилешките дробчета се почистват от ципи и съединителна тъкан и се подсушават с кухненска хартия, без да се измиват....Ястието се сервира горещо.

Пилешки дробчета с лук в медено-винен сос върху картофено пюре

Печена паста пене с телешка кайма, сирена и тиква

Тиквата се добавя към нея 4–5 минути преди края на варенето....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 190°C за 30–35 минути, до получаване на златиста коричка.

Печена паста пене с телешка кайма, сирена и тиква

Хрупкави пелмени със заквасена сметана и микрозелени растения

Варените картофи се овкусяват със сол и черен пипер и се намачкват до гладка смес....Ястието се допълва с поръска от пресни микрозеленчуци и се завършва с финна струйка зехтин.

Хрупкави пелмени със заквасена сметана и микрозелени растения

Спагети с чери домати, маслини и пармезан

Към соса се добавят сварените спагети и се разбъркват, за да се овкусят равномерно....Ястието се сервира, като се разпределят черните маслини и се поръсва с настърган пармезан.

Спагети с чери домати, маслини и пармезан

Ризото с октопод, миди, калмари и пармезан

Процесът продължава около 18-20 минути, докато оризът стане кремообразен, леко твърд в средата, но сварен....Ястието се сервира в затоплени чинии, украсява се с босилек и се поръсва с допълнително настърган пармезан.

Ризото с октопод, миди, калмари и пармезан

Паста на фурна с кайма, моцарела и пеперони

В голяма купа се смесват сварената паста, сосът маринара и готовата кайма....Ястието се пече за 20–25 минути, докато моцарелата се разтопи и се образува леко златиста коричка.

Паста на фурна с кайма, моцарела и пеперони

Максалаатико – печен дроб с ориз и мляко

Добавя се оризът и се вари на слаб огън около 30–40 минути при често разбъркване, докато се свари и по-голямата част от млякото се поеме....Ястието се пече около 60 минути, докато се стегне и на повърхността се образува златиста коричка.

Максалаатико – печен дроб с ориз и мляко

Печен карфиол със сос „Бъфало“ върху бял ориз

След завиране се покрива с капак и се вари на слаб огън за около 15–18 минути, докато водата се поеме и зърната омекнат....Ястието се сервира веднага.

Печен карфиол със сос „Бъфало“ върху бял ориз

Испански крокети с шунка

Сместа се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче и се оставя да се вари още няколко минути, като се разбърква постоянно.

Испански крокети с шунка

Заек в гъст кафяв сос с картофи на фурна

Виното се налива и се оставя да поври няколко минути, за да се изпари алкохолът....Ястието се поднася като заекът се подрежда в чиния, залива се с гъстия сос и се сервира с папас аругадас.

Заек в гъст кафяв сос с картофи на фурна

Червено тайландско къри с пиле, кашу и ориз

Докато оризът се вари, лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно.

Червено тайландско къри с пиле, кашу и ориз

Спагети с морски дарове (миди, скариди, калмари) в доматен сос

Сварените спагети се смесват със соса и морските дарове и се разбъркват добре, за да се покрият с соса....Ястието се украсява с пресни листа босилек и се сервира горещо.

Спагети с морски дарове (миди, скариди, калмари) в доматен сос

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Сместа се вари около 10 минути, докато доматите се разпаднат и сосът се сгъсти....В края на готвенето ястието се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз.

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Традиционна италианска паста (спагети) с октоподено рагу

След сваряване пастата се отцежда, като се запазва чаша от водата за варене....Ястието се украсява с нарязан магданоз и се сервира веднага в затоплени чинии.

Традиционна италианска паста (спагети) с октоподено рагу

Домашни пълнени калмари на фурна

В купа се смесват свареният ориз, запърженият лук с чесън, наситненият магданоз, сиренето и варените морски дарове, ако се използват.

Домашни пълнени калмари на фурна

Пълнени калмари с ориз и пушен колбас

След това се слага предварително свареният ориз и се овкусява със сол и черен пипер....Ястието се поднася, като калмарите се поставят в чиния и се заливат с доматен сос.

Пълнени калмари с ориз и пушен колбас

Галисийски октопод (Pulpo a la Gallega)

Варят се в подсолена вода, докато омекнат, около 15-20 минути, след което се отцеждат добре....Ястието се залива с щедро количество зехтин екстра върджин, поръсва се с едра морска сол и сладък червен пипер.

Галисийски октопод (Pulpo a la Gallega)

Пулпо а ла Галиега с картофи и пушен червен пипер

Октоподът се вари около 40 до 45 минути, докато омекне....Ястието се полива със зехтин, поръсва се с едра морска сол и се завършва с червен пипер.

Пулпо а ла Галиега с картофи и пушен червен пипер

Nak-Gop-Sae – пикантна супа с октопод, говежди черва и скариди

Говеждото гофре се прибавя първо и се вари на тих огън около 15-20 минути, докато омекне.

Nak-Gop-Sae – пикантна супа с октопод, говежди черва и скариди

Пълнени палачинки с пилешко месо

По желание се добавя сварен ориз, след което плънката се сваля от котлона.

Пълнени палачинки с пилешко месо

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 78 79 80 ... 218 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.