Рецепти за тиквеници

Бананово-тиквени мъфини

Тиквата се вари и мачка на пюре.

Сиропиран тиквеник с кори за баница, грис, орехи и канела

Тиквата се почиства и се настъргва.

Салата с китайско зеле, рулца от раци

Супер салата от киноа, бейби спанак, орехи, ядки, семена и нар

Оставя се да изстине и се смесва с ореховите и кедровите ядки, слънчогледовото и тиквеното семе, зехтин, сол, накълцан магданоз и сокът от половин лимон.

Суфле от броколи и карфиол със семена от пресни билки на фурна

Пъпешово смути с помело и ананас

Паниран смилянски боб

Прибавят се тиквеното, сусамовото брашно и галетата.

Солени мъфини с овесени ядки, сирене, кашкавал и кисело мляко без брашно

След това се добавят разбитите яйца, слънчогледови семки, тиквени семки, копър, магданоз, натрошено сирене и настърган кашкавал.

Пролетна зелена салата с пъдпъдъчи яйца, репички и червен лук

Зелените салати, репичките, краставицата, червеният лук, кълновете и тиквените семки се смесват в купа.

Салата с панирано козе сирене, рукола, портокал и малини

Салатата се полива с него непосредствено преди поднасяне и се поръсва с тиквените семки.

Такоси с киноа, аспержи, боб и гуакамоле

Във всяка тортиля се поставя от сместа с киноа и зеленчуци, добавя се от гуакамолето, поръсва се с тиквените семки и се украсява с листа мента.

Зелена салата със спанак, броколи, ябълка и едамаме с авокадов дресинг

Поръсват се кедровите ядки, тиквените семки и по желание лютият червен пипер на люспи.

Салата с рукола, авокадо, пушена сьомга и цветни чери домати

Салатата се поръсва със сусама, слънчогледовите и тиквените семки.

Здравословен веган бургер със сладък картоф и киноа

По желание се поръсва със сусам и тиквени семки.

Пилешки киевски кюфтета, пълнени с масло, чесън и билки

Картофите се сваряват в подсолена вода до омекване, след което се отцеждат и се намачкват с масло, прясно мляко и тиквено пюре, ако се използва, до гладка консистенция.

Чиа пудинг със синя спирулина, папая, манго и гранола

За приготвяне на домашната гранола овесените ядки, орехите, бадемите, тиквените и слънчогледовите семена и киноата се смесват в купа.

Бургери с червена киноа, сладък картоф и нахут

Добавят се измитите нарязани тиквички, тиквени семки, ленено семе и подправките - босилек, чили на прах, мащерка, сол и черен пипер.

Салата с краставици, мандарини, бейби спанак, авокадо и цитрусов дресинг

Салатата се полива с дресинга, разбърква се и се поръсва с тиквени семки, бадеми и кълнове.

Италиански солен кекс със сирене моцарела, сушени и чери домати

Добавя се настърганото сирене моцарела, накълцаните сушени домати, подсушените чери домати, наситненият босилек и половината от тиквените семки.

Енергийна закуска от зелена салата с краставици, сирене, боровинки и дресинг с мед

Поръсва се с тиквени семки.