Рецепти за рецепта за готвене

Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядки

Свинските филета се слагат едно по едно между найлон за готвене и леко и продължително се начукват докато станат дебели половин сантиметър.

Крехки печени телешки пържоли с гъби печурки, сметана, прясно мляко и червено вино в йенско стъкло (тенджера) на фурна

Задушени миди с черупки в тенджера с чеснов сос от синьо сирене, сметана, бяло вино

Заливат се с виното и се готвят около 3 минути.

Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Оризът се готви до поемането на течността.

Печени свински хапки от джолан с гъби манатарки, топено пушено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна в гювеч или йенска тенджера

Гювеч с пилешко, телешко, картофи, бял и зелен боб в глинена тенджера

През това време се нарязват на кубчета картофите и останалите зеленчуци и се прибавят към месото след 40 минути, откакто се готви.

Бърза гъбена супа с картофи

Прибавят се нарязаните гъби и се готви около 15 минути.

Печени свински пържоли с гъби, топено пушено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна

Печени зеленчукови кюфтета от тиквички, моркови и нахут с хималайска сол на фурна (без яйца)

Подготовката за ястието започва 24 часа преди самото му готвене.

Свински пържоли със сметана, гъби, чесън и кисели краставички

Яйчена салата с чесън, сметана, кисели краставички и магданоз

Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

Мидите се почистват и се готвят в тенджера с малко от бялото вино, докато се отворят.

Гарнитура от задушен ориз с бяло вино, сметана и кашкавал

Задушен ориз с лук, магданоз, грах, сметана и кашкавал

Домашни сладки еклери с крем пудинг и прясно мляко и шоколадова глазура

Табуле с киноа, магданоз, мента, домати, лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Готви се около 10 минути, докато започне да се препича.

Печено свинско бонфиле на фурна по Нормандски със сос от лук, ябълки, сметана и сайдер на фурна

Добавя се и брашното и се готви още половин минута.

Яхния със свинска плешка и грах от консерва

Оставя се да се готви около 25 минути.

Боб яхния с гъби и магданозен сос

Готви се под капак 10 минути.

Салата с калмари, яйца, майонеза и сметана