Рецепти за рецепта за готвене

Варена елда със замразени зеленчуци и яйца

Замразените зеленчуци се поставят в тенджера под капак с малко вода и олиото и се готвят на умерен огън, така че да се разтопят и леко да се задушат.

Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезан

Испанско ястие тортиля с картофи и яйца

Тиганът се захлупва и тортилята се готви около 10 минути.

Езо гелин - турска супа от червена леща, булгур картофи и запръжка

Супата се подправя със сол и черен пипер и се готви на умерена температура до готовност.

Яхния със свинско месо от плешка, ориз и червени чушки

Когато това стане, се добавя измитият ориз ястието се готви още 40 минути на тих огън.

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера

Ястието се готви, под капак, около 40 минути на слаб огън.

Задушени пипала от калмари с масло, магданоз и чесън на тефлонов тиган

Калмарите се готвят около 2-4 минути и се разбъркват периодично.

Шарен боб яхния с наденица, моркови и чушки в тенджера под налягане

Бобът се готви още 10 минути , без капак, и се сваля от котлона.

Агнешко(Агнешки котлети) задушено със спанак, картофи и зелен лук в тенджера под налягане

Ястието се готви на слаб огън до готовност, като се разбърква периодично.

Селска чорба (супа) от свински уши и крака с прясно мляко, масло и червен пипер

Сипва се част от бульона при непрекъснато бъркане до получаване на еднородна смес, която после се сипва в супата и се готви още 2 минути.

Пълнени чушки камби (пиперки) с кайма, ориз, гъби и моркови готвени в мултикукър

Избира се програма за задушаване и се настройва време за готвене 40 минути.

Печена каша с кус кус, тиква, прясно мляко и мед на фурна

Кашата се готви около 15 минути на умерена температура.

Манастирска рибена чорба (супа) с шаран, бяло вино и доматено пюре

Готви се още 5-6 минути, след което се сваля от огъня и се овкусява с лимонов сок и нарязан на ситно магданоз.

Задушено агнешко месо (пържоли от бут) със спанак, ориз и гъби в тенджера на котлон

Тенджерата се покрива с капак и ястието се готви до готовност на ориза.

Печени пилешки крилца с кисело зеле, ориз и домати в глинен гювеч на фурна

Добавят се пилешките крилца и оризът и се готвят около половин час.

Задушени пилешки крилца в сладко кисел сос от кока кола (пепси), соев сос и лимон в тенджера

След това капакът се маха и готвенето продължава на температура за около половин час.

Задушено заешко месо с картофи, гъби и сос от бяло вино в йенско стъкло (тенджера) или гювеч на фурна

Щом придобият златист цвят, се добавя нарязан на ситно лук и се готви още 2-3 минути.

Яхния със свински крачета, картофи, целина и червени чушки

Оставя се да се готви около 1 час.

Ловешки кебап от свинско месо от плешка, черен дроб, вино и люти чушки

Готви се докато изври течността и остане само мазнината.

Задушено филе от сьомга с кожа, овкусена с морска розова сол и черен пипер с кускус, червена чушка, червен лук, чери домати и пресен босилек в тенджера

Ястието се похлупва и се готви на слаб огън за около 15 минути или до готовност на сьомгата.